Recept Citronové suflé pečené v citronu

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Citronové suflé pečené v citronu

Postup

1. Troubu předehřejeme asi na 200 °C. Citrony dů­kladně omyjeme horkou vodou a osušíme. Z každé­ho citronu odkrojíme víko a seřízneme spodek, aby dobře stály. Z citronů vyškrábeme dužinu, protřeme ji sítem a šťávu uchováme.

2. Vejce oddělíme. Žloutky s polovinou cukru, po­merančovým likérem a citronovou šťávou ušleháme v horké vodní lázni do pěny.

3. Z bílků a druhé poloviny cukru ušleháme pevný sníh a střídavě s moukou opatrně zapracujeme do vaječné pěny. Směsí naplníme vydlabané citrony. Pečeme asi 15 minut. Po upečení okamžitě podáváme. Můžeme ozdobit citronovým lístkem a moučko­vým cukrem.

Tip: Protože směs na suflé pečením na­byde, při plnění ne­cháme na prst vol­né místo od vrchní­ho okraje citronové skořepiny.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 19.11.02 vloženo
  • 4494x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 160 kcal, 5 g bílkovin, 4 g tuků, 22 g sacharidů
  • 4 vyzrálé citrony
  • 3 vej­ce
  • 50 g cukru
  • 2 lžíce pomerančového likéru
  • 1 lžíce polohrubé mouky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Citronové suflé pečené v citronu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
babi
6360 příspěvků 09.12.11 01:43

znovu pripominam Citronove sufle :palec:

rosnicka
262 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Citronové suflé pečené v citronu

to raději nezkoumám:-))Vydrhnu a musí stačit…

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Citronové suflé pečené v citronu - babi, rosničko?

a stačí pro odstranění všech chemikálií omýt citrony teplou vodou?

rosnicka
262 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Citronové suflé pečené v citronu

babi, určitě vyzkouším. Jen doufám, že mohu případně nahradit pomerančový likér, který doma nemám, jiným alkoholem popř. pomerančovým džusem.
P.S. Přidáváš do pomerančové verze skořici?
 díky

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Pepíčku...

osobně miluji tento jednoduchý dezert pro neočekávané návštěvy. Vesměs má člověk všechno doma. Připravuji také pomerančovou verzi. A o tom, že je to dezert velice atraktivní, není pochyb! Víc jak doporučuji!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz