Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Citronové oválky
sivakova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Mouku prosijeme na vál a přidáme změklé máslo, prosátý moučkový cukr, žloutek i citronovou šťávu. Vypracujeme těsto, které po krátkém odležení vyválíme na stéblo a vykrájíme oválky. Oválky přendáme na vymazaný plech a v dobře vyhřáté troubě dobleda upečeme. Vychladlé pečivo spojujeme po dvou kouscích k sobě zavařeninou a polijeme citronovou polevou, na kterou si bílek rozšleháme vidličkou, přidáme šťávu z jednoho citronu, 100g prosátého moučkového cukru a zamícháme až je poleva lesklá a začíná houstnout.Polité oválky dozdobíme kousky kandovaného ovoce. Někdy, kdy zrovna nemám kandované ovoce po ruce použiji rozkrájené želé bonbony. Po zaschnutí uložíme alespoň na týden do chladna, nejlépe na balkon. Recept byl napsán podle Lei Filipové.
Recept je z kategorií: Cukroví vykrajované
- 03.05.08 vloženo
- 3986x zobrazeno
Ingredience
- 350g hladké mouky
- 200g másla
- 100g moučkového cukru
- 1 žloutek
- šťáva z 1 citronu
- kandované ovoce
- dobrá rybízová zavařenina, /používám zavařeninu z černého rybízu/
Doporučená příloha
Dobrá nálada, dobré kafíčko, dobří přátele.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Citronové oválky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Uzené se zelím a hruškami
Přečtěte si recept na Citronové oválky
No, já jsem Ti Libuško chtěla říct, že ty sakury tady u nás také rostou, ale ta v Deníčku je z Teplic.
490 příspěvků 25.1.09 03:43
Co myslíš ,Bedlo, nezakopeme již tu válečnou vidličku. Vůbec jsem,se Tě nechtěla nějak dotknout, ale jestli to tak vyznělo, tak mně to, prosím, promiň. Vůbec nejsem hádavý typ a sebemenší nedorozumění mě mrzí. Zdraví Libuše.
Libuško, já Tě za nic nechytám … opravdu to z textu vyplývá, ale pokud to psala Lei, tak za nic nemůžeš a to také píši, tak mě prosím nenapadej.
490 příspěvků 25.1.09 03:43
Bedlo, nechytej mě za slovíčko, je myšleno, že se bílek tou vidličkou našlehá a pak se pochopitelně tře s cukrem, a to snad je srozumitelné, že ne tou vidličkou, alespoň mě , když jsem oválky pekla, tak mě vůbec nenapadlo použít vidličku.Neříkej mi ,Bedlo, že ty taková zkušená kuchařka, by jsi třela vidličkou. Mám dojem, že tady není co řešit. Měj se májově hezky. Zdraví Libuše.
Tak to se Lei Filipová dobře sekla. Pokud dělám a že jsem těchto citronových polev udělala hodně, tak třeme, třeme a třeme, aby byla poleva opravdu lesklá a hustá. Vidličkou bych to neudělala. Libuško ty ano?