Recept Citronové kuře na zázvoru
Simcha Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kostky, nasolíme, zakapeme olejem a necháme alespoň 2 hodiny odležet v chladu. Cibuli nakrájíme na kostičky, oloupaný zázvor na jemné nudličky. Z dobře omytého citronu okrájíme tence vrchní kůru bez bílé nahořklé části a nakrájíme také na jemné nudličky. Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli, zázvor a kůru, poté přidáme odleželé maso a zprudka jej opečeme, aby se zatáhlo a zůstalo uvnitř šťavnaté. Kuře podlijeme citronovou šťávou (doporučuji nedávat všechnu naráz a raději posléze dochucovat), přidáme vývar, víno a dochutíme sójovou omáčkou a medem. Odkryté maso podusíme, až se tekutina vstřebá.
Recept je z kategorií: Prsa
- 10.08.08 vloženo
- 13059x zobrazeno
Čas přípravy
- cca 60 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 800 g kuřecích prsou
- 2 šalotky
- 2 cm zázvoru
- kůra z 1 citronu
- šťáva z 1-2 citronů
- 50 ml kuřecího vývaru
- 3 lžíce rýžového vína (příp. bílé suché víno)
- 3 lžíce tmavé sójové omáčky
- 2 lžíce medu
- sůl
- olej
Doporučená příloha
rýže
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Citronové kuře na zázvoru
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Citronové kuře na zázvoru
1 příspěvek 10.7.09 16:49
Musím moc recept pochválit. Už to dělám zase !!! Je to změna a je to dobrý !! MOC !! dík
311 příspěvků 25.1.09 03:43
tak jsem to dneska udělala k obědu s rýží, do které jsem přidala koření nasi goreng a rodině moc chutnalo
253 příspěvků 25.1.09 03:43
to se mi moc líbí