Recept Citronové kuře na zázvoru

Simcha Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kuřecí prsa nakrájíme na menší kostky, nasolíme, zakapeme olejem a necháme alespoň 2 hodiny odležet v chladu. Cibuli nakrájíme na kostičky, oloupaný zázvor na jemné nudličky. Z dobře omytého citronu okrájíme tence vrchní kůru bez bílé nahořklé části a nakrájíme také na jemné nudličky. Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli, zázvor a kůru, poté přidáme odleželé maso a zprudka jej opečeme, aby se zatáhlo a zůstalo uvnitř šťavnaté. Kuře podlijeme citronovou šťávou (doporučuji nedávat všechnu naráz a raději posléze dochucovat), přidáme vývar, víno a dochutíme sójovou omáčkou a medem. Odkryté maso podusíme, až se tekutina vstřebá.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 10.08.08 vloženo
  • 12583x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800 g kuřecích prsou
  • 2 šalotky
  • 2 cm zázvoru
  • kůra z 1 citronu
  • šťáva z 1-2 citronů
  • 50 ml kuřecího vývaru
  • 3 lžíce rýžového vína (příp. bílé suché víno)
  • 3 lžíce tmavé sójové omáčky
  • 2 lžíce medu
  • sůl
  • olej

Doporučená příloha

  • rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Citronové kuře na zázvoru

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Citronové kuře na zázvoru

Nasta
1 příspěvek 10.7.09 16:49
Re: Citronové kuře na zázvoru

Musím moc recept pochválit. Už to dělám zase !!! Je to změna a je to dobrý !! MOC !! dík

buturenka
311 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Citronové kuře na zázvoru

tak jsem to dneska udělala k obědu s rýží, do které jsem přidala koření nasi goreng a rodině moc chutnalo

cookie123
253 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Citronové kuře na zázvoru

to se mi moc líbí

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz