Recept Citronové fazolky

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Citronové fazolky

Postup

1. Saturejku opereme, osušíme, otrháme, posekáme polovinu lístků a odložíme. Citron omyjeme, část kůry oloupeme v nudličkách, pak vymačkáme šťávu. 2. Zeleninový vývar uvedeme do varu, vložíme fazolové lusky se zbytkem saturejky a vaříme asi 5 min. Scedíme, přitom vývar zachytíme. Lusky udržujeme teplé. 3. Máslo rozpustíme. Vývar prošleháme s citronovou šťávou a žloutky v horké vodní lázni na pěnivý krém. Do omáčky vmícháme tekuté máslo, citronovou kůru a posekanou saturejku, osolíme a opepříme. Omáčku podáváme s fazolovými lusky a ozdobíme saturejkou.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 27.02.04 vloženo
  • 4465x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 450 kcal, 1880 kJ, 6 g bílkovin, 40 g tuků, 15 g sacharidů
  • 1 svazek saturejky
  • 1 citron
  • 400 ml zeleninového výva­ru (z kostky)
  • 800 g mražených zelených fazolových lusků
  • 200 g másla
  • 2 žloutky
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Citronové fazolky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Cibulačka Cibulačka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz