Recept Citrónové cupcakes s borůvkami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Citrónové cupcakes s borůvkami

Úvod

na 12 ks

Postup

Troubu předehřejeme na 180°C, formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky.

Všechny sypké přísady a citrónovou kůru smícháme v jedné míse. Rozpustíme máslo - nesmí být horké!, ostatní tekuté přísady smícháme. Tekutou směs vlijeme do sypké směsi, nakonec vmícháme máslo a opatrně promícháme, až je těsto hladké. Úplně nakonec velmi rychle přidáme borůvky a už moc nemícháme.

Naplníme formičky do 2/3 a pečeme cca 20 - 22 minut.

Mascarpone rozmícháme s cukrem, barvivem a aromatem, nakonec opatrně vmícháme šlehačku. Naplníme si cukrářský sáček a vychladlé muffiny ozdobíme. Povrch ještě posypeme borůvkami a pistáciemi.

Nahlásit recept

  • 22.07.12 vloženo
  • 8887x zobrazeno

Ingredience

  • Muffiny:
  • 225 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 175 g třtinového cukru
  • kůra ze 1 citrónu, nastrouhaná
  • 3 vejce
  • 100 g jogurtu nebo kyšky
  • 175 g másla
  • pár hrstí borůvek (mražené nebo čerstvé)
  • Krém:
  • asi 1/2 kelímku mascarpone
  • asi 100 g ušlehané šlehačky
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • pár kapek citrónového aromatu
  • kapka fialového barviva (nemusí být)
  • pár drcených nesolených pistácií
  • borůvky na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

zébulon 22.07.12 16:04

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Citrónové cupcakes s borůvkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
zébulon
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 23.07.12 18:20

Urcite daly, jen par, aby ten krem nebyl moc ridky. Dekuju!

Frantiska
927 příspěvků 23.07.12 16:41

Hm, tak me napadlo kdo jako ja netusi, kde se schani barvivo, tak to by se mohly pouzit rozmixovane boruvky? Moc hezky nazdobene

Terie
66 příspěvků 22.07.12 23:12

@zébulon Přímo k nakousnutí :potlesk:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz