Recept Citronová polévka s krevetami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Citronová polévka s krevetami

Postup

1. Česnek nakrájíme na plátky. Omyté krevety osušíme. V hrnci rozehřejeme olej a opečeme kre­vety s česnekem. Osolíme, opepříme a vyjmeme. 2. Citron spaříme horkou vodou a nakrájíme na plátky. Zázvor oloupeme a nasekáme najemno. Citronovou trávu drobně nasekáme. Oloupanou šalotku nakrájíme na kostičky. 3. Šalotku, zázvor, polovinu citronových plátků a citronovou kůru opečeme v uvolněném hrnci. Podlijeme zeleninovým vývarem, vínem a 300 ml vody. Přidáme kostku na krabí vývar. Osolíme, opepříme a váříme asi 50 minut na mírném ohni. Přecedíme přes síto a přivedeme znovu k varu. 4. Sejmeme z ohně, přidáme krevety a citronovou trávu. Na talířích ozdobíme koriandrem.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 29.11.01 vloženo
  • 5570x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 stroužek česneku
  • 8 tygřích krevet
  • 1 lžíce oleje
  • sůl
  • pepř
  • 1 chemicky neošetřený citron
  • 1 malý kousek zázvorového kořene
  • troška citronové šťávy (citronela)
  • 2 šalotky
  • 400 ml silného zeleninového vývaru z kostky
  • 100 ml bílého vína
  • 1 kostka krabí polévky
  • čerstvý koriandr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Citronová polévka s krevetami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz