Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Citronová polévka s krevetami
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Česnek nakrájíme na plátky. Omyté krevety osušíme. V hrnci rozehřejeme olej a opečeme krevety s česnekem. Osolíme, opepříme a vyjmeme. 2. Citron spaříme horkou vodou a nakrájíme na plátky. Zázvor oloupeme a nasekáme najemno. Citronovou trávu drobně nasekáme. Oloupanou šalotku nakrájíme na kostičky. 3. Šalotku, zázvor, polovinu citronových plátků a citronovou kůru opečeme v uvolněném hrnci. Podlijeme zeleninovým vývarem, vínem a 300 ml vody. Přidáme kostku na krabí vývar. Osolíme, opepříme a váříme asi 50 minut na mírném ohni. Přecedíme přes síto a přivedeme znovu k varu. 4. Sejmeme z ohně, přidáme krevety a citronovou trávu. Na talířích ozdobíme koriandrem.
Recept je z kategorií: Polévky
- 29.11.01 vloženo
- 5570x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 stroužek česneku
- 8 tygřích krevet
- 1 lžíce oleje
- sůl
- pepř
- 1 chemicky neošetřený citron
- 1 malý kousek zázvorového kořene
- troška citronové šťávy (citronela)
- 2 šalotky
- 400 ml silného zeleninového vývaru z kostky
- 100 ml bílého vína
- 1 kostka krabí polévky
- čerstvý koriandr
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Citronová polévka s krevetami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Citronová polévka s krevetami