Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Citronova babovka
lydia
Rakouská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Mekke maslo, cukr, sul a citronovou kuru nejmene 8 minut slehame. Pridame vejce jedno po druhem, asi kazde 1/2 minuty jedno.(Muzeme pridavat jenom zloutky a snih pridat nakonec.) Dobre uslehame. Pridame prosatou mouku, prasek do peciva a skrob. Nakonec pridame stridave mleko a citronovou stavu. Testo nalijeme do vymazane a vysypane babovkove formy(asi 2 l obsah). V predehrate troube na 175 °C (horkovzdusna 150°C) peceme asi 45 minut. Po upeceni nechame asi 5 minut odpocivat, potom vyklopime z formy. Hned nekolikrat propichneme a polijeme citronovou a pomerancovou stavou. Nechame vychladnout. Nakonec polijeme polevou. Nevim, jestli je recept puvodem z Rakouska, mam ho uz celkem dlouho ve svem receptari. Dobrou chut!
Recept je z kategorií: Bábovky
- 04.11.05 vloženo
- 21903x zobrazeno
Ingredience
- 200 g mekkeho masla nebo margarinu
- 200 g cukru
- spetka soli
- 2 cajove lzicky citronove kury
- 5 vajec
- 240 g mouky
- 50 g maizeny (skrobu)
- 3 cajove lzicky prasku do peciva
- 100 ml mleka
- 11 pol. lzic citronove stavy
- 3 pol. lzice pomerancove stavy
- Poleva:
- 120 g praskoveho cukru
- 3 pol. lzice citronove stavy
- 1 pol. lzice velmi horkeho ztuzeneho tuku (napr. Ceres)
Doporučená příloha
kava, caj, chutna i bez niceho
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 4 labužníkům
16.5.12 03:08
Posypáno hořkou čokoládou
Diskuse k receptu Citronova babovka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hrachová kaše
Přečtěte si recept na Citronova babovka
Bábovku jsem vyzkoušela, malé změny byly, nešlehala - třela, ubrala dvě vejce - za každé přidala lžíci tvarohu a škrobu, mléko sušené, tekutina jen citron. šťáva, bez polevy.
Nepekla v troubě, uvlnila středním výkonem. Pochvala byla - předávám
lydie - díky, právě jsem přeposlala dceři, možná je to ta bábovka, kterou společně hledáme jen ve švýcarských receptech, a hle ona je kousek za rohem.