Recept Citronelové kuře (dietní)

Name: Citronelové kuře (dietní)
Yield: 4

babi Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Předehřát troubu na 200-210°C. Smíchat všechny ingredience v zapékací misce. Péct po 35min., až je kuře propečené. Během pečení otáčet. Pro jednu porci: 1084kJ, 15.1g tuku P.S.: Sambal oelek je původně z Indonézie, slaná pasta připravená z pomletých chilli papriček a octa.

Recept je z kategorií: Stehna

Nahlásit recept

30.08.02 vloženo
6831x zobrazeno

Čas přípravy

45min.

Počet porcí

4 porce

Ingredience

8 kuřecích paliček (spodní část nohy), nebo části kuřete, dle Vašeho přání
2 lžíce na jemno posekané bílé části citronely, nebo kůra v kouscích z limety, obojí vyjmout před podáváním (nejí se)
4 zelené šalotky (100g), jemně nakrájené
1/4 lžičky sardelové pasty
1 lžička sambal oelek, nebo trochu chilli pasty, trocha octa a špetka soli
1 lžička cukru
1 lžíce slunečnicového oleje