Recept Čínské houby s hovězím žebrem

Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V tlakovém hrnci uvaříme v mírně osolené vodě hovězí žebra. Po hodině vaření vyjmeme, vykostíme a odložíme bokem. Do horkého vývaru vysypeme čínské houby, neškodí ještě chvíli povařit, je-li málo vývaru, přidejte vodu, houby musí být ponořené. Ve větším kastrolku osmažíme nadrobno nakrájenou větší cibuli. Houby asi po 20 minutách vyjmeme z vývaru, v mixeru krátce pomixujeme i s chilli papričkou, ne na úplnou kaši, špíše na menší kousky, max. 5 vteřin. Nasypeme na usmařenou cibulku, zamícháme, přidáme podrcený česnek podle chuti, já dávám 5-6 stroužků, dále přidáme na menší kousky nakrájené hovězí maso. Opepříme, podle potřeby přisolíme a ještě chvíli v kastrolku na tuku mícháme, až se všechno propojí. Kdo chce mít více porcí, může přidat vajíčka, ale nejsou nutná. Je-li hmota přílíš suchá, přidáme trochu vývaru. Jako příloha mohou být brambory, chleba, prostě co kdo rád. A ještě vám zůstane silný hovězí vývar s houbovou vůní, takže už jen trochu zeleniny a je i polévka.

Recept je z kategorií: Hovězí maso Maso

Nahlásit recept

  • 31.07.07 vloženo
  • 2609x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 min

Ingredience

  • balíček čínských hub
  • 2 kousky hovězích žeber
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • cibule
  • 2 lžíce sádla, případně to, na čem jste zvyklí smažit cibuli
  • chilli papričku

Doporučená příloha

  • brambory, chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čínské houby s hovězím žebrem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Bento
794 příspěvků 20.07.12 18:28

Ono sa to robi v azii trochu inac, na tie rebra treba mat priatelskeho masiara, ktory ich poreze na pile na male kusky, aby sa dali nabrat palickami, plus tie kosti spravia super vyvar…dakedy pridam :palec:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz