Recept Čínské houby s hovězím žebrem

dračík Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V tlakovém hrnci uvaříme v mírně osolené vodě hovězí žebra. Po hodině vaření vyjmeme, vykostíme a odložíme bokem. Do horkého vývaru vysypeme čínské houby, neškodí ještě chvíli povařit, je-li málo vývaru, přidejte vodu, houby musí být ponořené. Ve větším kastrolku osmažíme nadrobno nakrájenou větší cibuli. Houby asi po 20 minutách vyjmeme z vývaru, v mixeru krátce pomixujeme i s chilli papričkou, ne na úplnou kaši, špíše na menší kousky, max. 5 vteřin. Nasypeme na usmařenou cibulku, zamícháme, přidáme podrcený česnek podle chuti, já dávám 5-6 stroužků, dále přidáme na menší kousky nakrájené hovězí maso. Opepříme, podle potřeby přisolíme a ještě chvíli v kastrolku na tuku mícháme, až se všechno propojí. Kdo chce mít více porcí, může přidat vajíčka, ale nejsou nutná. Je-li hmota přílíš suchá, přidáme trochu vývaru. Jako příloha mohou být brambory, chleba, prostě co kdo rád. A ještě vám zůstane silný hovězí vývar s houbovou vůní, takže už jen trochu zeleniny a je i polévka.

Recept je z kategorií: Hovězí maso Maso

Nahlásit recept

  • 31.07.07 vloženo
  • 2840x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 min

Ingredience

  • balíček čínských hub
  • 2 kousky hovězích žeber
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • cibule
  • 2 lžíce sádla, případně to, na čem jste zvyklí smažit cibuli
  • chilli papričku

Doporučená příloha

  • brambory, chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čínské houby s hovězím žebrem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Čínské houby s hovězím žebrem

Bento
794 příspěvků 20.7.12 18:28

Ono sa to robi v azii trochu inac, na tie rebra treba mat priatelskeho masiara, ktory ich poreze na pile na male kusky, aby sa dali nabrat palickami, plus tie kosti spravia super vyvar…dakedy pridam :palec:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz