Recept Čínská pečená krkovička

Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Rozkrojit maso podélce na dvě části. Ve velké míse smíchat maso a ostatní ingredience. Přikrýt a nechat marinovat po 3hod. nebo přes noc. Vyjmout maso a uschovat marinádu. Položit maso na mřížku v plechu s okrajem. Péct nepřikryté v předem vyhřáté troubě na 220-230°C po 30min. Snížit teplotu trouby na 180-190°C a péct další 1 hodinu, až je maso hnědé a úplně propečené. Sem tam pomocí štětce potírat marinádou. Nechat stát po 10min. před krájením na plátky proti vláknu masa. P.S.: Takto připravené maso, nebo grilované se prodává v čínských specialitách a používá se ho na přípravu různých pokrmů. Lze zmrazit a před použitím rozmrazit v chladničce.

Recept je z kategorií: Vepřové pečeně

Nahlásit recept

  • 09.02.03 vloženo
  • 10355x zobrazeno

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 2kg krkovičky v jednom kuse, bez kosti a očištěné od blan a přebytečného tuku
  • 60ml světlé sójové omáčky
  • 2 lžíce rýžového vína, nebo suchého sherry
  • 1 lžíce hnědého, nebo i bílého cukru
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžička červeného jedlého barviva (bretonu)
  • 1 stroužek česneku, rozdrceného
  • 1/2 lžičky koření pěti vůní

Doporučená příloha

  • Rýže, nebo nudle a napařená zelenina.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čínská pečená krkovička

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Cuketové placky Cuketové placky
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz