Recept Cikánský koláč - Mazurek cygański..

babi Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Smíchat ingredience z prvního odstavečku. Našlehat bílky do tuha a ke konci postupně přidávat cukr, žloutky a vanilku. Dovnitř lehce vložit ovoce s ořechy a maizenou. Směs rozetřít na vymaštěný a vysypaný plech s nízkým okrajem. Péct v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 20 minut. Nechat vychladnout. Nakrájet na malé čtverečky a poskládat je na mísu. TIP: Koláč se může krásně ozdobit ovocem, tak jako ten na obrázku.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

04.03.07 vloženo
4936x zobrazeno

Ingredience

3/4 čtvrtlitrového hrnku od každého, posekané hrozinky, nakrájené fíky, nakrájené datle a nakrájená kandovaná pomerančová kůra
2 1/4 čtvrtlitrového hrnku posekaných vlašských ořechů
nastrouhaná kůra z jednoho citronu
6 lžic maizeny
5 žloutků
5 bílků
7 lžic cukru
1 vanilkový cukr