Recept Cikánský guláš můj oblíbený

babi Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V kastrole rozpustíme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme na nudličky nakrájenou cibuli a osmažíme do zlatova. Přidáme hovězí maso nakrájené na větší kostky a po chvíli přidáme prolisovaný česnek, kastrol odstavíme a vmícháme tam papriku. Vrátíme na oheň, přidáme ocet, kmín, majoránku, feferonku zbavenou semínek a nakrájenou na kolečka a rajskou pastu. Přikryjeme poklicí a dusíme ve vlastní šťávě do poloměkka. Ostatní na kostky pokrájené maso krátce opražíme, zalijeme 4 lžícemi vody, přidáme k hovězímu a osolíme. Přidáme oloupané syrové brambory nakrájené na velké kostky a přikryté dusíme do měkka. Horké podáváme s robustním červeným vínem.

Recept je z kategorií: Guláše

Nahlásit recept

  • 03.02.07 vloženo
  • 15282x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 150 g prorostlé slaniny, nebo bůčku
  • 200 g hovězího plecka, nebo kližky
  • 250 g vepřového ramínka
  • 200 g uzeného vepřového, nebo hovězího jazyka
  • 200 g červené cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce sladké mleté papriky
  • 1 lžička octa
  • drcený kmín
  • 1 naložená feferonka, nebo podle chuti
  • majoránka
  • 1 lžíce rajské pasty
  • sůl
  • 500 g olejnatých brambor

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cikánský guláš můj oblíbený

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz