Recept Cikánské kotlety

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Cikánské kotlety

Postup

Kotlety osolte, opeprete, potrete paprikou a opecte je v kastrolu na rozehrátém másle po kazdé strane asi 4 minuty. Vyjmete je a udrzujte je horké. Na pánev dejte bucek a cibuli a restujte asi 5 minut. Do kastrolu pridejte paprikové lusky a opékejte dalsích 5 minut. Pridejte rajcata a okurky, dochutte solí, peprem a paprikou. Zalejte vse vývarem a nahoru polozte kotlety. Nechte pobublávat 5 minut. Do stredu servírovacího podnosu rozlozte kotlety. Do kastrolu vmíchejte smetanu a vse nalejte kolem kotlet.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 01.02.07 vloženo
  • 11549x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 50 g prorostlého bucku, nakrájeného na malé kosticky
  • 2 cibule, nakrájené na plátky
  • 2 cervené paprikové lusky, nakrájené na prouzky
  • 4 rajcata, oloupaná a nakrájená na clunky
  • 2 nakládané okurky, nakrájené na hranolky
  • 4 veprové kotlety à 150 g
  • 30 g másla nebo margarinu
  • 1 1/4 dl vývaru
  • 4 PL smetany
  • sul
  • pepr
  • paprika

Doporučená příloha

  • Rýze sypaná petzelkou, brambory, chléb.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cikánské kotlety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cikánské kotlety.

Absolutne nevadí! Naopak!

Labužník handula02
634 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cikánské kotlety.

Spi, stačí. Vadí ti mé dotazy?

spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cikánské kotlety.

Pouzívám dánský Klar bouillon (=Cirý vývar) z kostky. Ten je pripraven z veprového masa s prídavkem kurecího. Chut má trochu jako vývar z kostí.
Stací Ti tato odpoved?

Labužník handula02
634 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cikánské kotlety.

Ježíši zase další dobře vypadající recept, kdy já to všechno stihnu. Spi jen dotázek - jaký vývar na to používáš???

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz