Recept Cikánské kotlety

spiser Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Cikánské kotlety

Postup

Kotlety osolte, opeprete, potrete paprikou a opecte je v kastrolu na rozehrátém másle po kazdé strane asi 4 minuty. Vyjmete je a udrzujte je horké. Na pánev dejte bucek a cibuli a restujte asi 5 minut. Do kastrolu pridejte paprikové lusky a opékejte dalsích 5 minut. Pridejte rajcata a okurky, dochutte solí, peprem a paprikou. Zalejte vse vývarem a nahoru polozte kotlety. Nechte pobublávat 5 minut. Do stredu servírovacího podnosu rozlozte kotlety. Do kastrolu vmíchejte smetanu a vse nalejte kolem kotlet.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 01.02.07 vloženo
  • 12629x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 50 g prorostlého bucku, nakrájeného na malé kosticky
  • 2 cibule, nakrájené na plátky
  • 2 cervené paprikové lusky, nakrájené na prouzky
  • 4 rajcata, oloupaná a nakrájená na clunky
  • 2 nakládané okurky, nakrájené na hranolky
  • 4 veprové kotlety à 150 g
  • 30 g másla nebo margarinu
  • 1 1/4 dl vývaru
  • 4 PL smetany
  • sul
  • pepr
  • paprika

Doporučená příloha

  • Rýze sypaná petzelkou, brambory, chléb.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cikánské kotlety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Cikánské kotlety

spiser
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Cikánské kotlety.

Absolutne nevadí! Naopak!

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Cikánské kotlety.

Spi, stačí. Vadí ti mé dotazy?

spiser
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Cikánské kotlety.

Pouzívám dánský Klar bouillon (=Cirý vývar) z kostky. Ten je pripraven z veprového masa s prídavkem kurecího. Chut má trochu jako vývar z kostí.
Stací Ti tato odpoved?

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Cikánské kotlety.

Ježíši zase další dobře vypadající recept, kdy já to všechno stihnu. Spi jen dotázek - jaký vývar na to používáš???

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Květáková polévka Květáková polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz