Recept Cibulový KUGL (Take4)

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

KUGL je proslule svatecni jidlo a neuveritelne dobry pokrm :) Nazev neni odvozeny, jak by se na prvni pohled zdalo od nemeckeho die Kugel (koule), ale z hebrejskeho AGOL, coz znamena kulaty. Puvodne byly kugel skutecne kulate, ale postupem casu zidovske hospodyne na tuto spojitost snad zapomnely, a tak dnes muzeme videt Kugl vsech moznych tvaru. Kugl ma mnoho podob nejenom co do tvaru, ale i nespocet chuti. Pece se Kugl se zakladem z brambor, ryze nebo nudli, slany i sladky, nasovy i zeleninovy, s chuti ananasu nebo s orechy, medem, rozinkami ci jablky.

Postup

Predehrat troubu na 180 st. C Zloutky naslehame do huste bile peny, pridame nakrajenou cibuli, prosatou strouhanku, osolime a opeprime. Zlehka vmichame rozehrate maslo, nebo Schmaltz a tuhy snih z bilku. Testo rozetreme do vymazane formy a v troube upeceme asi 45 minut dozlatova. Zidovska kuchyne.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 06.09.10 vloženo
  • 5519x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 6 vajec (zloutky a bilky)
  • 3 hrnky nadrobno nakrajene cibule
  • 5 lzic rozdrcenych macesu nebo strouhanky
  • 1 1/2 lzicky soli, nebo podle chuti
  • 1/2 lzicky mleteho pepre
  • 4 lzice rozehrateho masla, puvodne drubeziho tuku Schmaltz

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cibulový KUGL (Take4)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Cibulový KUGL (Take4)

babi
6360 příspěvků 8.9.10 00:23
Re: Cibulový KUGL (Take4) (R).

rosen a Midlo, zajiste je nas vic, co neopovrhnou cibulovym receptem. Tech receptu je nakonec hodne, nektere jsou na priklad z Francie jako Alsaský cibulový koláč a Pissaladiere , z Nemecka Bádenské řezy s cibulí , nebo Ceska Cibulové koláče k čaji, nebo polévce. Dekuji Vam za precteni receptu.

midla
266 příspěvků 7.9.10 19:48
Re: Cibulový KUGL (Take4) (R).

Souhlas. Cibuli miluju a židovské recepty mě zajímají. Moc jich neznám. A obměny receptů? To je moje. Díky babi.

rosen
26 příspěvků 7.9.10 18:23
Re: Cibulový KUGL (Take4) (R).

To je nádherný recept! Miluju cibuli.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz