Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
KUGL je proslule svatecni jidlo a neuveritelne dobry pokrm Nazev neni odvozeny, jak by se na prvni pohled
zdalo od nemeckeho die Kugel (koule), ale z hebrejskeho AGOL, coz znamena
kulaty. Puvodne byly kugel skutecne kulate, ale postupem casu zidovske hospodyne
na tuto spojitost snad zapomnely, a tak dnes muzeme videt Kugl vsech moznych
tvaru. Kugl ma mnoho podob nejenom co do tvaru, ale i nespocet chuti. Pece se
Kugl se zakladem z brambor, ryze nebo nudli, slany i sladky, nasovy
i zeleninovy, s chuti ananasu nebo s orechy, medem, rozinkami ci jablky.
Predehrat troubu na 180 st. C Zloutky naslehame do huste bile peny, pridame nakrajenou cibuli, prosatou strouhanku, osolime a opeprime. Zlehka vmichame rozehrate maslo, nebo Schmaltz a tuhy snih z bilku. Testo rozetreme do vymazane formy a v troube upeceme asi 45 minut dozlatova. Zidovska kuchyne.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Cibulový KUGL (Take4)
rosen a Midlo, zajiste je nas vic, co neopovrhnou cibulovym receptem. Tech receptu je nakonec hodne, nektere jsou na priklad z Francie jako Alsaský cibulový koláč a Pissaladiere , z Nemecka Bádenské řezy s cibulí , nebo Ceska Cibulové koláče k čaji, nebo polévce. Dekuji Vam za precteni receptu.
Souhlas. Cibuli miluju a židovské recepty mě zajímají. Moc jich neznám. A obměny receptů? To je moje. Díky babi.
26 příspěvků 7.9.10 18:23
To je nádherný recept! Miluju cibuli.