Recept Cibulový koláč na plechu

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Cibulový koláč na plechu

Postup

1. Do mísy prosijeme mouku. Přidáme sůl, 1 vej­ce a pokrájené měkké máslo. Přilijeme droždí rozpuštěné v mléce s cukrem. Vypracujeme hlad­ké vláčné těsto. Přikryté necháme 30 min. kynout. 2. Cibule rozpůlíme a nastrouháme na plátky. Na kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme na roze­hřátém oleji. Přidáme cibuli a za stálého míchání podusíme 10 min. Přidáme na kolečka nakrájenou bilou část pórku. Dáme vychladnout. 2 vejce roz­šleháme v zakysané smetaně, osolíme a opepříme. 3. Vykynuté těsto vyválíme přímo na vymaštěném plechu a necháme dalších 15 min. kynout. Troubu předehřejeme na 190 °C. Cibuli rozdělíme na ko­láč, přelijeme vejci se smetanou a posypeme sý­rem. Pečeme zhruba 35 min.

Recept je z kategorií: Pizzy

Nahlásit recept

  • 06.04.02 vloženo
  • 46408x zobrazeno

Čas přípravy

  • 95 minut

Počet porcí

  • 20 porcí

Ingredience

  • 400 g hlaďké nebo polohrubé mouky
  • sůl
  • 3 vejce
  • 50 g měkkého másla
  • 30 g droždí
  • 1/2 lžičky cukru
  • 125 ml mléka
  • 1 kg cibule
  • 125 g anglické slaniny
  • 2 lžíce oleje
  • 150 g pórku
  • 250 g ukysané smetany
  • pepř
  • 150 g strouhané goudy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cibulový koláč na plechu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Labužník jandule02
1089 příspěvků 23.06.10 15:40
Re: Cibulový koláč na plechu

Mám ve svých receptech také cibulový koláč, ale z listového těsta. Tenhle mi připadá ještě lepší, protože listové těsto je dost tučné.

alena45
588 příspěvků 23.06.10 15:04
Re: Cibulový koláč na plechu

Mala som kolegu záhoráka, ten nosil podobný koláč, ten jednoduchší, do práce, doma ním zajedávali fazuľovú polievku.

toffo
244 příspěvků 23.06.10 14:54
Re: Cibulový koláč na plechu

Dávám odkaz na „studii cibulových koláčů“ :o
http://www.gurmanka.cz/…vice-zpusobu

casino
4488 příspěvků 23.06.10 06:03
Re: Cibulový koláč na plechu

V TV před chvílí skončil Z. Pohlreich… Zaujal mě jeho „Alsaský cibulový koláč“ Na LABU jsem jej nenašel, ale na webu je jich plno… Ten Šéfův se trochu podobal tomuto od pepicek akorát byl ještě jednodušší: bez anglické, bez pórku, bez sýra.
Na tenké pizzové těsto napaplal česnekem ochucenou zakysanku, obložil podušenou cibulí a upekl v peci na pizzu.
Pizzu doma nedělám, protože z trouby to není pizza :-(
Tento koláč ale vyzkouším. Bez anglické, bez pórku, bez sýra :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz