Recept Cibulový chléb 2
Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Plech posypeme moukou. Polovinu mouky prosijeme do mísy, přidáme chlebový kvásek rozředěný vodou, rozdrobíme droždí, promícháme a přes noc necháme na teplém místě. Přidáme sůl, koření, druhou polovinu mouky a vypracujeme těsto. Mísíme tak dlouho, až se začnou tvořit bublinky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Polovinu nakrájené cibule osmahneme na másle a dohromady se syrovou cibulí zamícháme do těsta. Z těsta vytvarujeme 3 pecny dlouhé 35 cm a položíme na pomoučený plech. Přikryjeme a necháme 30 minut kynout. Troubu vyhřejeme na 200°. Pecny potřeme vodou a na povrchu několikrát šikmo nakrojíme. Pečeme 30 minut na spodní příčce trouby. Na začátku pečení nalijeme na dno trouby šálek vody.
Recept je z kategorií: Chléb
- 09.06.02 vloženo
- 5093x zobrazeno
Ingredience
- Suroviny na 3 pecny. Z jednoho pecnu nakrájíme 20 krajíčků, jeden krajíček má 295 kJ /70 cal
- 1 kg žitné mouky
- 100 g chlebového kvásku (od pekaře, nebo vámi vyrobeného)
- 3/4 l vody
- 20 g droždí
- 2 čajové lžíce soli
- 1/2 čajové lžíce čerstvě mletého pepře
- na špičku nože mletý kardamom
- 4 středně velké cibule
- 2 polévkové lžíce másla
- mouka na plech
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Cibulový chléb 2
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Cibulový chléb 2
1127 příspěvků 25.1.09 03:43
jak si vyrobím 100 g chlebového kvásku???