Recept Cibulový chléb 2

Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Plech posypeme moukou. Polovinu mouky prosijeme do mísy, přidáme chlebový kvásek rozředěný vodou, rozdrobíme droždí, promícháme a přes noc necháme na teplém místě. Přidáme sůl, koření, druhou polovinu mouky a vypracujeme těsto. Mísíme tak dlouho, až se začnou tvořit bublinky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Polovinu nakrájené cibule osmahneme na másle a dohromady se syrovou cibulí zamícháme do těsta. Z těsta vytvarujeme 3 pecny dlouhé 35 cm a položíme na pomoučený plech. Přikryjeme a necháme 30 minut kynout. Troubu vyhřejeme na 200°. Pecny potřeme vodou a na povrchu několikrát šikmo nakrojíme. Pečeme 30 minut na spodní příčce trouby. Na začátku pečení nalijeme na dno trouby šálek vody.

Recept je z kategorií: Chléb

Nahlásit recept

  • 09.06.02 vloženo
  • 4633x zobrazeno

Ingredience

  • Suroviny na 3 pecny. Z jednoho pecnu nakrájíme 20 krajíčků, jeden krajíček má 295 kJ /70 cal
  • 1 kg žitné mouky
  • 100 g chlebového kvásku (od pekaře, nebo vámi vyrobeného)
  • 3/4 l vody
  • 20 g droždí
  • 2 čajové lžíce soli
  • 1/2 čajové lžíce čerstvě mletého pepře
  • na špičku nože mletý kardamom
  • 4 středně velké cibule
  • 2 polévkové lžíce másla
  • mouka na plech

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cibulový chléb 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Cibulový chléb 2

Eleeen
1127 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Cibulový chléb

jak si vyrobím 100 g chlebového kvásku???

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Selská pivní polévka

Nejlepší recepty

Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz