Recept Cibulovo žampionový krém

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Cibulovo žampionový krém

Úvod

Toto je moje nejoblíbenější polévka. Stačí i jako lehčí oběd. Přeji dobrou chuť…

Postup

Žampiony rozdělíme na dvě poloviny. První polovinu nakrájíme na plátky, přidáme oloupané a nadrobno nakrájené cibuje a na oleji se lžící másla orestujeme. Přidáme lžíci medu a necháme krátce karamelizovat. Zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme 15 minut. Přidáme obě smetany, sůl, pepř a plévku rozmixujeme na hladký krém.
Druhou polovinu žampionů nakrájíme na plátky a na oleji s máslem restujeme dorůžova. Osolíme, opepříme a přidáme do polévky.
Chleba nakrájíme na kostky a opečejeme jej na trošce oleje. Ke konci opékání přidáme nasekaný česnek. Při podávání polévku ozdobíme kopečkem kys. smetany a opečeným chlebem.

Recept je z kategorií: Krémové polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 21.03.10 vloženo
  • 11570x zobrazeno

Čas přípravy

  • příprava 20 min, r

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 6 dl zeleninového vývaru nebo vody
  • 2 dl smetany na vaření
  • 1dl kysané smetany
  • 2 bílé cibule
  • 150 g čerstvých žampionů
  • olivový olej
  • 2 lžíce másla
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžíce medu
  • na ozdobu:
  • 2 plátky bílého chleba
  • 2 stroužky česneku
  • olej
  • kys. smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 04.03.17 18:58

Žampiony hnědé napůl s bílými, špetka anýzu. Med umocnil chuť, je dokonalá.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

Jari 24.05.14 14:45

.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům
Odkaz na uvaření

Alik Alenka 04.10.12 18:52

moc dobré, jen jsem asi dala více žampionů a chuť byla až tak výrazná, že stačilo pár lžic :-)

Diskuse k receptu Cibulovo žampionový krém

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Girasoli gorgonzola e noci


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz