Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Elishka Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Toto je moje nejoblíbenější polévka. Stačí i jako lehčí oběd. Přeji dobrou chuť…
Žampiony rozdělíme na dvě poloviny. První polovinu nakrájíme na plátky, přidáme oloupané a nadrobno nakrájené cibuje a na oleji se lžící másla orestujeme. Přidáme lžíci medu a necháme krátce karamelizovat. Zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme 15 minut. Přidáme obě smetany, sůl, pepř a plévku rozmixujeme na hladký krém. Druhou polovinu žampionů nakrájíme na plátky a na oleji s máslem restujeme dorůžova. Osolíme, opepříme a přidáme do polévky. Chleba nakrájíme na kostky a opečejeme jej na trošce oleje. Ke konci opékání přidáme nasekaný česnek. Při podávání polévku ozdobíme kopečkem kys. smetany a opečeným chlebem.
Recept je z kategorií: Krémové polévky
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
9.12.19 14:17
Dobrá polévka, sladká chuť medu je opravdu netradiční. Množství smetany jsem výrazně omezil, naopak jsem přidal trochu žampionů. Při prvním podání výborná, na čtvrtou porci už jsem se tolik netěšil.
Líbí se mi4.3.17 18:58
Žampiony hnědé napůl s bílými, špetka anýzu. Med umocnil chuť, je dokonalá.
Líbí se mi Uvaření se již líbí 5 labužníkům4.10.12 18:52
moc dobré, jen jsem asi dala více žampionů a chuť byla až tak
výrazná, že stačilo pár lžic
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Cibulovo žampionový krém