Recept Cibulové koláčky

Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

pro 4 osoby Zahřejeme mléko, do kterého droždí rozdrobíme a potom v něm rozpustíme. Do mísy dáme mouku, kvásek, trochu soli, cukru, přidáme olej. Uhněteme hladké těsto a zakryté necháme u tepla asi 20 min. kynout. Pro náplň rozmícháme tvaroh, vejce, tuk a špetku soli. Cibuli oloupáme, nakrájíme na kolečka a vypracujeme do tvarohové masy. Pikantně ochutíme solí, pepřem a kmínem. Zkynuté těsto znovu důkladně prohněteme. Na pomoučené pracovní desce je vyválíme na tloušťku asi jednoho a půl centimetru. Vykrájíme zhruba 6 kruhů o průměru asi 10 centimetrů, které položíme na plech, vyloženým papírem na pečení. Rozdělíme na ně tvarohovou směs a znovu dáme asi na 10 minut kynout. Pečeme v předehřáté troubě (el. sporák 200 stupňů / plyn stupeň 3) asi 15 minut až do zlatožluta. Doporučuji udělat pár koláčků navíc, bude o ně zájem.

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 28.06.02 vloženo
  • 6361x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 a 1/4 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 ks přibližně 1090 kJ / 260 kcal
  • 175 ml mléka
  • 20 g droždí
  • 375 g hladké mouky
  • 1/2 kávové lžičky cukru
  • sůl
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • 400 g tvarohu ( 10% tuku v sušině)
  • 1 vejce
  • 1 polévková lžíce másla, nebo rostlinného tuku
  • 500 g cibule
  • bílý pepř
  • mletý kmín
  • mouku k vyválení těsta
  • papír

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cibulové koláčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Reveňový koláč Reveňový koláč
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz