Recept Cibulové brambory s uzenou krkovičkou

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Cibulové brambory s uzenou krkovičkou

Postup

Oloupané brambory nakrájíme na cca půlcentimetru silné plátky, cibuli na tenoučká kolečka a krkovičku na tenké plátky. Do olejem nebo máslem vymazaného pekáčku naklademe polovinu brambor, osolíme, opepříme, zasypeme drceným česnekem, muškátovým oříškem a bylinkou (majoránkou...), posypeme cibulí, kterou jsme rozebrali na jednotlivé kroužky, poklademe plátky krkovičky, přikryjeme druhou polovinou brambor a opět osolíme a opepříme. Vložíme do maximálně vyhřáté trouby (250°C) a po zhruba deseti minutách, když jsou suroviny teplé až horké, zalijeme mlékem, v němž jsme rozšlehali vejce. (Nejspíš to víte, ale zapečené pokrmy zaléváme ve většině případů raději až po mírném zapečení - aby mléko, vejce, smetana...zkrátka cokoli, co je určeno ke spojení surovin, neproteklo až na dno, ale rozprostřelo se naprosto rovnoměrně.) Zapékáme dalších cca 50 minut, nebo až jsou brambory hotové.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 29.04.07 vloženo
  • 5474x zobrazeno

Ingredience

  • 1,5 kg brambor
  • 350 g cibule
  • 250 g uzené krkovičky
  • 200 ml mléka
  • 2 vajíčka
  • 2-3 stroužky česneku
  • špetka čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
  • čerstvě roztlučený černý pepř
  • sůl
  • případně bylinky podle vlastní chuti (výborná je zde čerstvá majoránka..)
  • olej nebo máslo na vymazání

Doporučená příloha

  • salát z čerstvé zeleniny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 29.04.11 10:59

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Cibulové brambory s uzenou krkovičkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaný pstruh

Nejlepší recepty

Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz