Recept Cibulová polévka bílá Pra

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do vývaru dáme pomalu vařit očištěné, na čtvrtky nakrájené cibule. Dlouhým, pomalým vařením cibule změknou a vývar dostane lahodnou chuť. Z másla a mouky si připravíme světlou zásmažku, zředíme ji vývarem a dobře rozšleháme. Do vzniklé polévky prolisujeme uvařené cibule, přidáme šťávu a cukr. Polévku dobře povaříme a nakonec ji osolíme, okořeníme a zjemníme žloutky, rozšlehanými ve smetaně, nebo mléce. Polévku pak již nevaříme. Podáváme s osmaženou žemlí.

Recept je z kategorií: Krémové polévky

Nahlásit recept

  • 21.09.02 vloženo
  • 8129x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1.5l kuřecího vývaru z kostky
  • 4-6 velkých cibulí
  • 40g másla
  • 40g hladké mouky
  • koflík smetany, nebo mléka
  • 2 žloutky
  • šťáva z 1/2 citronu
  • sůl
  • pepř
  • 1/4 lžičky cukru
  • Vložka: 1 žemle na kostičky nakrájená a osmažená na 20g másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Passax 18.03.11 09:50

Chutné a rychlé, děkuji za recept.

Diskuse k receptu Cibulová polévka bílá

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
babi
6360 příspěvků 18.03.11 15:54

Passax, diky za vyzkouseni receptu, ktery pochazi mozna z repertoaru pani Sandtnerove…nejsem si tim vsak naprosto jista. Mam celou sbirku ruznych cibulacek :-)

Passax
1 příspěvek 18.03.11 09:50

Chutné a rychlé, děkuji za recept.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Jahodový pohár

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Chléb s celerem Chléb s celerem
Štika na smetaně Štika na smetaně
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Rizoto s batáty Rizoto s batáty

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz