Recept Cibulová omáčka mého dětství Veg Pra

hadashka Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Cibulová omáčka mého dětství

Úvod

Nejoblíbenější omáčka mého dětství . Zapomenutá omáčka , kterou vařila moje maminka.

Postup

Na drobno nakrájenou cibuli osmažíme na oleji do zlatohněda ( pozor na připálení, byla ba hořká) , zasypeme moukou a zalijeme vodou nebo vývarem. Vaříme nejméně 20 minut , až je cibule částečně rozvařená . Propasírujeme přes síto do jiného hrnce (před pasírováním můžeme rozmixovat tyčovým mixerem). Nakonec na plotně zahřejeme a dochutíme lžičkou cukru , solí a lžičkou octa (je to jen orientačně ) . Omáčka má být příjemně sladkokyselá. Ocet si dám na lžičku a pokud potřebuji tak přidávám po kapkách.

Nahlásit recept

  • 27.04.20 vloženo
  • 810x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 cibule
  • olej
  • 1 lžíce vrchovatá hladké mouky
  • 1 litr vody nebo masového vývaru
  • cukr
  • sůl
  • ocet

Doporučená příloha

  • brambory nebo knedlíky , maso jakékoliv nebo vejce vařená či ztracená

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

hadashka 27.4.20 14:36

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Cibulová omáčka mého dětství

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Cibulová omáčka mého dětství

hadashka
21 příspěvků 25.5.20 12:11

Dávám vývar z uzeného, pokud ho podávám s omáčkou. Někdy dám jen vejce, pak jíšku zaliji vodou. Někdy dám vařené hovězí a do omáčky vývar :)

Eja
3865 příspěvků 3.5.20 09:03

Hodně podobně dělávala i moje babička…zkus vývar z uzeného…mana nebeská :mavam:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz