Recept Cibulová omáčka mého dětství Veg Pra
hadashka
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Úvod
Nejoblíbenější omáčka mého dětství . Zapomenutá omáčka , kterou vařila moje maminka.
Postup
Na drobno nakrájenou cibuli osmažíme na oleji do zlatohněda ( pozor na připálení, byla ba hořká) , zasypeme moukou a zalijeme vodou nebo vývarem. Vaříme nejméně 20 minut , až je cibule částečně rozvařená . Propasírujeme přes síto do jiného hrnce (před pasírováním můžeme rozmixovat tyčovým mixerem). Nakonec na plotně zahřejeme a dochutíme lžičkou cukru , solí a lžičkou octa (je to jen orientačně ) . Omáčka má být příjemně sladkokyselá. Ocet si dám na lžičku a pokud potřebuji tak přidávám po kapkách.
- 27.04.20 vloženo
- 3545x zobrazeno
Čas přípravy
- 40 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 cibule
- olej
- 1 lžíce vrchovatá hladké mouky
- 1 litr vody nebo masového vývaru
- cukr
- sůl
- ocet
Doporučená příloha
brambory nebo knedlíky , maso jakékoliv nebo vejce vařená či ztracená
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
2.5.21 13:56
Toto byla výborná záležitost a za pár korun.Vhodna i pro diabetiky pokud prisladej jmelím sladidlem nebo vubec
Líbí se mi
Diskuse k receptu Cibulová omáčka mého dětství
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Cibulová omáčka mého dětství
Dávám vývar z uzeného, pokud ho podávám s omáčkou. Někdy dám jen vejce, pak jíšku zaliji vodou. Někdy dám vařené hovězí a do omáčky vývar
Hodně podobně dělávala i moje babička…zkus vývar z uzeného…mana nebeská