Recept Cibulová omáčka mého dětství Veg Pra

hadashka Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Cibulová omáčka mého dětství

Úvod

Nejoblíbenější omáčka mého dětství . Zapomenutá omáčka , kterou vařila moje maminka.

Postup

Na drobno nakrájenou cibuli osmažíme na oleji do zlatohněda ( pozor na připálení, byla ba hořká) , zasypeme moukou a zalijeme vodou nebo vývarem. Vaříme nejméně 20 minut , až je cibule částečně rozvařená . Propasírujeme přes síto do jiného hrnce (před pasírováním můžeme rozmixovat tyčovým mixerem). Nakonec na plotně zahřejeme a dochutíme lžičkou cukru , solí a lžičkou octa (je to jen orientačně ) . Omáčka má být příjemně sladkokyselá. Ocet si dám na lžičku a pokud potřebuji tak přidávám po kapkách.

Nahlásit recept

  • 27.04.20 vloženo
  • 1443x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 cibule
  • olej
  • 1 lžíce vrchovatá hladké mouky
  • 1 litr vody nebo masového vývaru
  • cukr
  • sůl
  • ocet

Doporučená příloha

  • brambory nebo knedlíky , maso jakékoliv nebo vejce vařená či ztracená

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

hadashka 27.4.20 14:36

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Cibulová omáčka mého dětství

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Cibulová omáčka mého dětství

hadashka
21 příspěvků 25.5.20 12:11

Dávám vývar z uzeného, pokud ho podávám s omáčkou. Někdy dám jen vejce, pak jíšku zaliji vodou. Někdy dám vařené hovězí a do omáčky vývar :)

Eja
3875 příspěvků 3.5.20 09:03

Hodně podobně dělávala i moje babička…zkus vývar z uzeného…mana nebeská :mavam:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz