Recept Cibulová marmeláda

(Hodnoceno 1x) possum Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Cibulová marmeláda

Postup

V hrnci rozehřejeme olej, přidáme cibuli a česnek a při střední teplotě mícháme do změknutí asi 10 min. Ochutíme solí a pepřem. Přidáme víno nebo ocet a přivedeme do varu. Snížíme teplotu a zvolna vaříme s občasným zamícháním 35 až 40 min nebo až směs zkaramelovatí a má syrup. Zchladíme, dáme do sklenice a uchováváme v ledničce.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 28.09.04 vloženo
  • 30064x zobrazeno

Ingredience

  • 2 PL olivového oleje
  • 500 g hnědé cibule nakrájené na tenká kolečka
  • 2 stroužky česneku jemně nasekaného
  • 200 ml bílého vína nebo jablečného octa
  • 80 g cukru ( dark soft brown nebo kandys hnedy)
  • sůl a pepř.

Doporučená příloha

  • jakékoliv maso, párky, bruschetta nebo bílý chleba.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

kadeja 24.7.12 14:04

No mňamy!!! Jen jsem přidala trochu chilli a vegety a večer se můžeme těšit na grilovačku :o)

Diskuse k receptu Cibulová marmeláda

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Cibulová marmeláda

oldsoft
682 příspěvků 4.7.10 07:25
Re: Cibulová marmeláda

Řekl bych, že 40 minut je málo, dělal jsem to přes hodinu. Výsledek vypadá velmi slibně, přidal jsem obrázek.

oldsoft
682 příspěvků 4.7.10 04:26
Re: Cibulová marmeláda

Ha! Teď jsem to začal dělat. Pokud budu striktně dodržovat postup, pak mi zůstane ten hnědý cukr nepoužitý. Čili dám ho tam společně s vínem. Je to správně?

vajgl
65 příspěvků 2.2.09 01:19
Re: Cibulová marmeláda

Hnědá je přece normální cibule co mají v každým supermarketu za deset kaček.

Vilien
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Cibulová marmeláda

Zajímalo by mě, jak vypadá hnědá cibule. Znám jen žlutou, bílou a červenou. Hnědá bývá obvykle shnilá:-/

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Zapékané sójové boby

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz