Recept Cibule na smetaně
bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Cibuli nakrájíme na klínky a na 100 g másla opečeme dohněda. Přidáme špetku cukru. (Můžeme - ale nemusíme - předtím krátce oblanšírovat ve vroucí vodě.) Ze zbylého másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem a smetanou, opepříme a provaříme. Solit budeme až na závěr, podle chuti. Do omáčky přidáme cibuli (můžeme ji mezitím nechat okapat, nebo vysušit přebytečný tuk pomocí papírové utěrky), Podravku, jemně nasekanou petrželku. Omáčku sejmeme z plotny, vmícháme žloutky a dál již nevaříme. Můžeme podávat k masu, nebo jako samostatný bezmasý pokrm.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
- 16.05.07 vloženo
- 2966x zobrazeno
Ingredience
- 750 g cibule
- 150 g másla
- 200 ml smetany ke šlehání
- 1/2 l studeného vývaru z masoxové kostky
- asi 60 g hladké mouky
- 2 žloutky
- 1 lžíce nasekané petrželky
- pepř
- sůl
- špetka cukru
- případně Podravka (nebo bylinková "Harmonie chuti") na dochucení
Doporučená příloha
vařené brambory nebo nudle
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Cibule na smetaně
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Cibule na smetaně
Kdysi jsem vařívala cibulovou omáčku tchánovi, docela jsi mě naladila s tou smetanou. Tak já to tedy vyzkouším …díky.