Recept Chutný rýžový Pilaf

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V míse zalít rýži vařící vodou, přidat 2 lžičky soli, dobře zamíchat a nechat stát do vychladnutí. Slít rýži a dobře ji propláchnout. Znovu slít a dát stranou. V kastrolku na středním ohni rozpustit 4 lžíce másla, přidat cibuli, piniové oříšky a za stálého míchání smažit do světle zlatohněda, asi 8min. Přidat rýži a za stálého míchání ji smažit, až se stane matnou, asi 5min. Přidat skořici, vývar a rybíz. Ochutit pepřem a solí, přikrýt a dusit po 15 min., až je tekutina vypařená. Odkrýt, přikrýt poskládanou utěrkou a znovu přikrýt poklicí. Vařit na velice pomalém ohni dalších 10min. Sundat z ohně a nechat stát po 15min. před podáváním. Posypat petrželkou.

Recept je z kategorií: Rýže

Nahlásit recept

  • 29.12.02 vloženo
  • 7851x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 hrnky (500ml) dlouhozrnné rýže
  • 2 lžičky soli + podle chuti
  • 1l vařící vody
  • 4 lžíce (60g) másla
  • 1 cibule
  • 3 lžíce piniových semínek, nebo posekaných oloupaných mandlí
  • 1/2 lžičky pomleté skořice, nebo nového koření
  • 3 hrnky (750ml) kuřecího vývaru, i z kostky
  • 1/4 hrnku (65ml) sušeného rybízu, nebo hrozinek
  • pomletý pepř, podle chuti
  • 3 lžíce posekané petrželky, nebo kopru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chutný rýžový Pilaf

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
noskovice
1322 příspěvků 10.03.09 20:55
Re: Chutný rýžový Pilaf. - van.Thomas,

promin, ale nemam kam Ti psat. To, ze nenechas ani kousek nazvu receptu je proto, abyses lisil od ostatnich, nebo jakou to ma mit funkci?
Dekuji predem za odpoved, Sona.

van.Thomas
192 příspěvků 10.03.09 20:04
Re: cept:

Je to sice pracné, ale výsledek stojí za to. Rýže je sypká, chutná a nádherně voní. Hodí se hlavně ke sladkým jídlům.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chléb s celerem

Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Jahodový pohár Jahodový pohár
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz