Recept Chutney z máty a rajčat

Polda Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do velikého hrnce dejte rajčata, mátu, cukr, skořicovou kůru a ocet a na mírném ohni povařte asi 45 minut, nebo dokud směs nezhoustne, každých 5 minut promíchejte. Vyndejte skořicovou kůru a bobkový list. Naběračkou přendejte chutney do teplé sterilizované sklenice, přikryjte a po vychladnutí sklenice označte.

Recept je z kategorií: Přílohy

Nahlásit recept

  • 19.03.07 vloženo
  • 4742x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Ingredience

  • Rajčatové chutney silně ochucené mátou, zázvorem a chilli. Toto chutney by mělo bát uchováno v ledničce po dobu nejméně 4-6 týdnů.
  • 1 porce 125 g
  • 4 veliká nakrájená rajčata
  • 90¨g hnědého cukru
  • 1 kousek skořicové kůry
  • 2 bobkové listy
  • 1 lžička směsi koření
  • 2 lžičky jemně nakrájeného čerstvého zázvoru
  • 2 čerstvě nakrájené chilli papričky, červené nebo zelené
  • 60 ml vinného octa

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chutney z máty a rajčat

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Hruškový koláč Hruškový koláč
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz