Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Chutney se sezamovými semínky
Polda Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Sezamová semínka dejte na litinovou pánev a nasucho opražte na mírném ohni dokud nezhnědnou. Poté je nasypte do šlehače nebo mixéru a pomelte. Přidejte koriandr, mátu, chilli, tamarindový koncentrát, vodu a sůl a vytvořte hladkou pastu. Pro přípravu této pasty se dá také použít hmoždíř a palička. Lžičkou přendejte chutney do sterilizované sklenice, nasaďte víčko a po vychladnutí označte štítkem. Skladujte v ledničce.
Recept je z kategorií: Přílohy
- 19.03.07 vloženo
- 3490x zobrazeno
Ingredience
- Opražená sezamová semínka promíchaná s čerstvým koriandrem a mátou, ušlehaná s ostře kyselým temarindovým koncentrátem a vodou.
- Dávka na 125 g sklenici:
- 75 g sezamových semínek
- lístky z jednoho svazku čerstvého koriandru
- lístky z jednoho svazku čerstvé máty
- 5 čerstvých zelených chilli papriček
- 60 ml tamarindového koncentrátu
- 6-7 lžic vody
- 1/2 lžičky soli
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Chutney se sezamovými semínky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek