Recept Chutné pečené kuře nadívané zeleninou

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Očistíme kuře, uvaříme krk a žaludek v troše osolené vody. Syrová játra a srdíčko na jemno posekáme a vložíme do mísy, přidáme na hrubo nastrouhanou housku, mrkev, celer, petřžel a květák. Vmícháme vejce, máslo, obrané a posekané maso z drůbků, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Přidáme podle potřeby strouhanky, aby byla nádivka poměrně hustá. Kuřeti zahneme křidélka, naplníme ho nádivkou, svážeme stehýnka pomocí motouzku, osolíme a dáme do trouby péct. Podléváme vývarem z drůbků. Když je kuře ze dvou třetin upečené, obložíme ho plátky mrkve, celeru a petržele, posypeme rozmarýnem a dopékáme při občasném polévání výpekem. Zeleninu po dopečení kuřete sejmeme, pokapeme citronem a podáváme na talířích vedle porcí kuřete

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 07.07.03 vloženo
  • 5547x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře asi 1kg s drůbky
  • 1 na hrubo nastrouhaný rohlík
  • 100g mrkve +
  • 60g celeru +
  • 50g petržele +
  • 100g květáku, nebo listu posekané kapusty
  • 1 vejce
  • 1 lžíce rozpuštěného másla
  • sůl a pepř podle chuti
  • citronová šťáva
  • podle potřeby trochu strouhanky
  • lístky rozmarýnu na posypání

Doporučená příloha

  • Brambory, nebo dušená rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chutné pečené kuře nadívané zeleninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz