Recept Chutné pečené kuře nadívané zeleninou

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Očistíme kuře, uvaříme krk a žaludek v troše osolené vody. Syrová játra a srdíčko na jemno posekáme a vložíme do mísy, přidáme na hrubo nastrouhanou housku, mrkev, celer, petřžel a květák. Vmícháme vejce, máslo, obrané a posekané maso z drůbků, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Přidáme podle potřeby strouhanky, aby byla nádivka poměrně hustá. Kuřeti zahneme křidélka, naplníme ho nádivkou, svážeme stehýnka pomocí motouzku, osolíme a dáme do trouby péct. Podléváme vývarem z drůbků. Když je kuře ze dvou třetin upečené, obložíme ho plátky mrkve, celeru a petržele, posypeme rozmarýnem a dopékáme při občasném polévání výpekem. Zeleninu po dopečení kuřete sejmeme, pokapeme citronem a podáváme na talířích vedle porcí kuřete

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 07.07.03 vloženo
  • 6789x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře asi 1kg s drůbky
  • 1 na hrubo nastrouhaný rohlík
  • 100g mrkve +
  • 60g celeru +
  • 50g petržele +
  • 100g květáku, nebo listu posekané kapusty
  • 1 vejce
  • 1 lžíce rozpuštěného másla
  • sůl a pepř podle chuti
  • citronová šťáva
  • podle potřeby trochu strouhanky
  • lístky rozmarýnu na posypání

Doporučená příloha

  • Brambory, nebo dušená rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chutné pečené kuře nadívané zeleninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Luxusní jablečná žemlovka

Nejlepší recepty

Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz