Recept Chutné karí s vejci pro bezmasé dny Veg

babi Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Chutné karí s vejci pro bezmasé dny

Postup

Přebrat čočku a propláchnout ji pod tekoucí studenou vodou. Dát ji do hrnce s vývarem, přikrýt ji a pomalu vařit po 15min., nebo až je čočka měkká. Slít a dát stranou. Uvařit vejce, opláchnout je ve studené vodě, oloupat je a podélce rozkrojit napůl. Rozehřát olej na pánvi a osmažit na něm hřebíčky a pepř do voňava asi 2 min. Přidat cibuli, chili papričky, česnek a zázvor a smažit vše dalších 5-6mn. Často zamíchat. Zamíchat dovnitř karí pastu a smažit další 2min. za stálého míchání. Přidat rajčata a cukr a zamíchat dovnitř 175ml vody. Dusit vše po 5min., až omáčka zhoustne. Sem tam zamíchat. Přidat vejce, slitou čočku a Garam masala. Přikrýt a dusit dalších 10min. a podávat. TIP: Může se použít červená čočka, která má tendenci se rozvařit a takto vznikne hladší Karí.

Recept je z kategorií: Luštěniny

Nahlásit recept

  • 10.08.03 vloženo
  • 10129x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 80g zelené čočky
  • 750ml zeleninového vývaru
  • 6 vajec
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 3 hřebíčky
  • několik celých černých pepřů
  • 1 cibule na jamno pokrájená
  • 2 zelené chili papričky na jemno posekané
  • 2 stroužky česneku, rozdrceného
  • 2.5cm kousek čerstvého zázvoru, oloupaného a na kousky posekaného
  • 2 lžíce karí pasty
  • 400g konzerva rajčat, posekaných
  • 1 lžička cukru
  • 1/2 lžičky Garam masala (recept je na Labužníku)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chutné karí s vejci pro bezmasé dny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Chutné karí s vejci pro bezmasé dny

Renee
93 příspěvků 2.11.09 23:06
Re: Chutné karí s vejci pro bezmasé dny (Veg).

Neměla jsem rajčata, dala jsem tedy špenát a kokosový krém (a tu kari pastu zelenou). Bylo to vynikající a s červenou čočkou rychlé… A teda té čočky jsem dala víc, bylo to na velký hlad :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Rizoto s batáty

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz