Recept Chutné karí s vejci pro bezmasé dny Veg

Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chutné karí s vejci pro bezmasé dny

Postup

Přebrat čočku a propláchnout ji pod tekoucí studenou vodou. Dát ji do hrnce s vývarem, přikrýt ji a pomalu vařit po 15min., nebo až je čočka měkká. Slít a dát stranou. Uvařit vejce, opláchnout je ve studené vodě, oloupat je a podélce rozkrojit napůl. Rozehřát olej na pánvi a osmažit na něm hřebíčky a pepř do voňava asi 2 min. Přidat cibuli, chili papričky, česnek a zázvor a smažit vše dalších 5-6mn. Často zamíchat. Zamíchat dovnitř karí pastu a smažit další 2min. za stálého míchání. Přidat rajčata a cukr a zamíchat dovnitř 175ml vody. Dusit vše po 5min., až omáčka zhoustne. Sem tam zamíchat. Přidat vejce, slitou čočku a Garam masala. Přikrýt a dusit dalších 10min. a podávat. TIP: Může se použít červená čočka, která má tendenci se rozvařit a takto vznikne hladší Karí.

Recept je z kategorií: Luštěniny

Nahlásit recept

  • 10.08.03 vloženo
  • 9308x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 80g zelené čočky
  • 750ml zeleninového vývaru
  • 6 vajec
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 3 hřebíčky
  • několik celých černých pepřů
  • 1 cibule na jamno pokrájená
  • 2 zelené chili papričky na jemno posekané
  • 2 stroužky česneku, rozdrceného
  • 2.5cm kousek čerstvého zázvoru, oloupaného a na kousky posekaného
  • 2 lžíce karí pasty
  • 400g konzerva rajčat, posekaných
  • 1 lžička cukru
  • 1/2 lžičky Garam masala (recept je na Labužníku)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chutné karí s vejci pro bezmasé dny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Renee
93 příspěvků 02.11.09 23:06
Re: Chutné karí s vejci pro bezmasé dny (Veg).

Neměla jsem rajčata, dala jsem tedy špenát a kokosový krém (a tu kari pastu zelenou). Bylo to vynikající a s červenou čočkou rychlé… A teda té čočky jsem dala víc, bylo to na velký hlad :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz