Recept Chutné avokádo

babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Rychly a chutny predkrm, nebo druh salatu se kterym lze experimentovat. Misto syru se muze pouzit nejaka bylinka. Take syr muze byt ruzny, na priklad cerstva mozzarella, nebo kozi syr. Kdo rad ostre pokrmy, prida treba spetku kayenskeho pepre…

Postup

Oloupat avokado, rozkrojit ho podelce napul, pomoci zaklineneho noze vyjmout pecku.

Rozpalit grilovaci panev, nebo zahradni gril. V misticce smichat pul a pul olivovy olej a balsamikovy ocet, stetcem smesi potrit avokada a polozit je na grilovaci panev. Grilovat jednu minutu nebo dve, az vzniknou na avokadu pekne grilovaci cary. Avokada opatrne otocit a grilovat na druhe strane do te doby kdy balsamikovy ocet zacne karamelizovat.

Avokada poskladat ne talirky (mohou byt vylozene rukulou) a vse, dokud je horke, posypat hoblinami syru a pokapat zredukovanym octem.

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

09.03.11 vloženo
5699x zobrazeno

Ingredience

1/2 az 1 uzrale pevne avokado na osobu
extra panensky olivovy olej
trochu zredukovany balsamikovy ocet
dobra hruba sul
na tenke platky nastrouhany parmesan syr (na priklad krouhatkem na zeleninu)
rukola, nebo jine male salatove listky na podavani

Doporučená příloha

křupavé pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chutné avokádo

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

babi

6360 příspěvků 09.03.11 22:40

glamo, take Tvoje dcerka muze okusit, kdyz vynecha syr. Dalsi dobrota je opecene avokado se sojovou omackou, posypane bylinkami, nebo plochou orientalni pazitkou (cesnekovou). Jsem rada, ze se Ti recept libi :-)

Napsat příspěvek