Recept Chutná omáčka na těstoviny

babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na středně vysokém ohni rozehřát 2 lžíce másla se 1 lžící oleje a usmažit cibulku do světle zlatova. Přidat maso a několikrát ho otočit, aby se osmahlo. Přidat rajčata a směs osolit a opepřit. Několikrát směs otočit a pomalu dusit po 15-20min. Uvařit těstoviny pro 4-6 osob (asi 450g) a ihned do nich jemně zmíchat polovinu omáčky, lžíci másla, sýr a polít vše zbývající omáčkou. P.S. Jméno receptu je ¨Piccolo Ragu di Vitello¨.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 07.06.03 vloženo
  • 14483x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 340g čerstvých rajčat, oloupaných a semínek zbavených, na kostky nakrájených, nebo slitých konzervovaných, na kostky nakrájených
  • 3 lžíce másle
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 4 lžíce posekané cibule
  • 300g pomletého telecího masa
  • sůl a pepř podle chuti
  • 4 lžíce Parmigiano Reggiano
  • těstoviny, jako jsou makaronová kolínka, penne atd., nebo čerstvé těstoviny, jako jsou domácí nudle

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chutná omáčka na těstoviny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Chutná omáčka na těstoviny

Tresinka
156 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chutná omáčka na těstoviny.

Tak Parmazán, díky za odpovědi, ještě jsem ho neochutnala , ale určitě to bude dobrůtka, mějte se krásně :))

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chutná omáčka na těstoviny.

to nic, bradičko, jen jsi zapomněla vymazat tu jednu hvězdičku…ale mám radost, jak Vám to už jde…:-)) …a o firmě Orrero jsem se zmiňovala již zde , ale ty jejich stránky jsou super.......díky

Bradicka
163 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chutná omáčka na těstoviny.

No, tak to jsem s tím odkazem trochu přehnala… Ale je funkční, tak aspoň něco… Až jsem se mi z toho nějak zvětšila přezdívka pod vzkazem :o)

Bradicka
163 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chutná omáčka na těstoviny.

Jasně, Pendo! A díky Tobě i s funkčním odkazem!!! A i u nás už se dělá český sýr typu parmazán, jmenuje se Gran Moravia a dělá ho sýrárna Orrero. Na jejich stránkách je i pár receptů a seznam supermarketů, kam sýr dodávají.

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chutná omáčka na těstoviny.

…ano, jednoduše parmezán.......

Bradicka
163 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chutná omáčka na těstoviny.

Babi už tady dlouho nebyla, tak Ti odpovím já: Parmigiano Reggiano je sýr :o)
A píše se o něm tady v sekci Ingredience… Babi tam dává 4 lžíce, tak asi strouhaný :o)

Tresinka
156 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Babi

4 lžíce Parmigiano Reggiano- babi, prosim tě to je nějaký koření??? :))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz