Recept Churrasco s feferonkovou omáčkou

pepicek Brazilská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Churrasco s feferonkovou omáčkou

Postup

1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Nadrobno nasekáme 2 cibule a 2 stroužky česneku. Smícháme s pepřem, 3 lžícemi limetové šťávy a 2 lžícemi oleje. Bylinky posekáme. Dvě snít­ky koriandru a mátu vmícháme do marinády, nali­jeme na maso a 12 hodin marinujeme. 2. Oloupeme a nahrubo nakrájíme zbylou cibuli a česnek, poté rozmixujeme se 3 lžícemi limetové šťávy a 2 lžícemi oleje. Vmícháme zbylé posekané bylinky a na kostičky pokrájené feferonky. Ochutíme octem, osolíme a opepříme. 3. Maso vyjmeme z marinády, osušíme, osolíme a napíchneme na špízy. Grilujeme na roštu 20-30 minut, občas obracíme. Omáčku podáváme zvlášť.

Recept je z kategorií: Směsi mas

Nahlásit recept

  • 03.03.03 vloženo
  • 10739x zobrazeno

Čas přípravy

  • 55 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 520 kcal, 43 g bílkovin, 33 g tuků, 10 g sacharidů
  • po 300 g hovězího roštěnce, vepřové plece a krůtích prsíček
  • 3 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1/2 lžíce hrubě mletého pepře
  • 6 lžic limetové, příp. citronové šťávy
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 4 snítky koriandru
  • po 2 snítkách máty a petrželky
  • 50 g nalože­ných feferonek
  • 1-2 lžíce octa sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Churrasco s feferonkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Uzené se zelím a hruškami

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz