Recept Churrasco s feferonkovou omáčkou

pepicek Brazilská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Churrasco s feferonkovou omáčkou

Postup

1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Nadrobno nasekáme 2 cibule a 2 stroužky česneku. Smícháme s pepřem, 3 lžícemi limetové šťávy a 2 lžícemi oleje. Bylinky posekáme. Dvě snít­ky koriandru a mátu vmícháme do marinády, nali­jeme na maso a 12 hodin marinujeme. 2. Oloupeme a nahrubo nakrájíme zbylou cibuli a česnek, poté rozmixujeme se 3 lžícemi limetové šťávy a 2 lžícemi oleje. Vmícháme zbylé posekané bylinky a na kostičky pokrájené feferonky. Ochutíme octem, osolíme a opepříme. 3. Maso vyjmeme z marinády, osušíme, osolíme a napíchneme na špízy. Grilujeme na roštu 20-30 minut, občas obracíme. Omáčku podáváme zvlášť.

Recept je z kategorií: Směsi mas

Nahlásit recept

  • 03.03.03 vloženo
  • 13251x zobrazeno

Čas přípravy

  • 55 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 520 kcal, 43 g bílkovin, 33 g tuků, 10 g sacharidů
  • po 300 g hovězího roštěnce, vepřové plece a krůtích prsíček
  • 3 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1/2 lžíce hrubě mletého pepře
  • 6 lžic limetové, příp. citronové šťávy
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 4 snítky koriandru
  • po 2 snítkách máty a petrželky
  • 50 g nalože­ných feferonek
  • 1-2 lžíce octa sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Churrasco s feferonkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hamburgerové bulky

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Štika na smetaně Štika na smetaně
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz