Recept Chrumkavý jablkový šalát

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chrumkavý jablkový šalát

Úvod

Eja, tak teda ďalší so stonkovým zelerom.

Postup

Rozštvrtené jablká a pozdĺžne prekrojené banány pokrájame na plátky, stonkový zeler a cibuľku na jemné kolieska a zmiešame. Pridáme citrónovú šťavu a kôru, nadrobno posekanú pažítku a petržlen a do chrumkava opečenú šunku.
Zmiešame suroviny na zálievku, pridáme k šalátu, zľahka premiešame
a necháme postáť. Pred podávaním posypeme šalát posekanými lieskovcami.

Podľa knihy Dr.Oetker: Šaláty svieže a chutné.

Recept je z kategorií: Ovocné saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.09.09 vloženo
  • 3967x zobrazeno

Ingredience

  • 150 g šunky
  • 2-3 jablká (cca 120 g)
  • 2 banány (radšej menej zrelé)
  • 3 menšie kúsky stonkového zeleru
  • 2 mladé cibuľky
  • 2 PL citrónovej šťavy
  • 1 KL nastrúhanej citrónovej kôry
  • 1/2 zväzku pažítky
  • 1/2 zväzku petržlenu
  • zálievka
  • 3 PL jablkového octu
  • 5 PL oleja (má, ale nemusí byť z lieskových orieškov)
  • soľ
  • čerstvo zomleté korenie
  • 50 g (alebo trochu viac) posekaných lieskových orieškov

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

casino 27.06.12 15:04

.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Chrumkavý jablkový šalát

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
svato
1415 příspěvků 28.06.12 22:20
milé casino,

Ako som uviedla, recept je z knižky, ja osobne som si ho (ako skoro všetky), prispôsobila - čo sa týka množstva vňatiek, menšieho podielu UPLNE zelených a tvrdých banánov - a už dávno nedávam „chrumkavo opečenú šunku“ alebo prošuto, ale chrumkavo opečenú slaninu. A treba ho jesť hneď, aby banány nezostali mazľavé. Napriek tomu, že nepatrí tento šalát do mojich obľúbených, viacerým ľuďom chutil, tak som ho tu nechala, keby tu nebol, určite by sa žiadna škoda nestala.
Ak niekto robí všetko doslovne podľa receptu a bez vlastného uváženia, tak mu treba.
Casinu s láskou :mavam: (že by „ďaleko a navždy“ - už neviem, ako sa ten starý film volá)

 
casino
4466 příspěvků 27.06.12 15:13

Šly kolem MAKRONKY a jedna se ptá, jestli mám ještě Den sv. Patrika, druhá zase, jestli jsem se dal k Zeleným, a ta držkatá - co prý to je za novou zelenou dietu a že ju chce taky… :mrgreen:
Když něco dělám poprvé, hledím recept dodržet (akorát ta jablka jsem urobil na menší než je psáno a nakonec jsem dochutil 2 KL cukru); myslím že autor si to zaslouží. Nevím kolik je „1/2 zväzku pažítky“ a „1/2 zväzku petržlenu“, ale v tomto případě to bylo zelené jak brčál (což jsem se pokusil zlomit červenými jablky), ale hlavně, petrželová chuť se stala dominantní a potlačila ostatní chutě (a to mám prosím petržílku tůze, tůze rád).
Další zajímavá věc – BANÁN! Kdo má rád kluzko v ústech, tak si pošmákne! Já si pošmákl… :)
Když jsem četl ingredience, jsem si říkal – další mišmaš se šunkou :think: Až později vidím, „do chrumkava OPEČENÚ šunku“. Odzkoušel jsem tedy obé, nakráté na slíže a jedno bylo lepší než druhé.
Až na talíři jsem salát zastříkl alkoholem (tentokrát košer vodka)… Nejvíce vytáhl chuť banánu a celeru.
Doporučuji tento Šalát podávat když budete mít plné zuby ukecané návštěvy. Jídlo se musí poměrně důkladně kousat a garantuji, že pokud budou mít v miskách byť i jen omrvinku, tak u vás bude jako u mrtvoly doma a plné zuby budete mít tý petržílky :mrgreen:

(a TADY je patrně ten salát z úvodu… :)

PS:
No, babi by mi asi dala za podobný komentář kartáč… ;)
Doufám, že svato mi nebude za odzkoušeni děkovat :kytka:

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Sluneční skvrny s broskvemi


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Hruškový koláč Hruškový koláč
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz