Recept Chřestový salát s česnekovou omáčkou

velebinka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Chřest očistíme, umyjeme, svážeme a vložíme do vroucí osolené vody s cukrem a máslem. Vaříme 15 minut, potom chřest vyjmeme, necháme okapat a nakrájíme na menší kousky, které rozložíme na mísu, polijeme omáčkou, posypeme paprikou nakrájenou na malé kostičky a obložíme vejci nakrájenými na osminky. Česneková omáčka: Žloutky utřeme do pěny, postupně za stálého míchání přidáváme olej. Poté osolíme, okořeníme, přidáme prolisovaný česnek a promícháme.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 25.05.07 vloženo
  • 3218x zobrazeno

Ingredience

  • 600 g chřestu, sůl
  • 1lžička cukru
  • 1 lžička másla
  • 1/2 červené papriky
  • 4 natvrdo vařená vejce
  • pažitka
  • Česneková omáčka:
  • 3 žloutky
  • 100 ml olivového oleje
  • sůl
  • mletý bílý pepř
  • 2 stroužky česneku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chřestový salát s česnekovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Chřestový salát s česnekovou omáčkou

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chřestový salát s česnekovou omáčkou

No jo - jako obvykle si pochválím brouzdání po „Labužníku“ a jeho výsledky; tento recept rozhodně uložím mezi oblíbené, ROZHODNĚ…

Muchacho
361 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chřestový salát s česnekovou omáčkou

Mám chřestu kopice. velice rád vyzkouším jídlo faraonů upravené od velebinky, která není jednoduchý člověk ale milovnice opravdu dobrého jídla. O to tady jde.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz