Recept Chřestový krém s krevetami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Chřestový krém s krevetami

Postup

1. Chřest oloupeme. Konce odřízneme, vložíme je do 500 ml mírně osolené vody a vaříme 20 min. Scedíme, vývar z chřestu zachytíme. Chřest nakrájíme na špalíčky velikostí sousta a v chřestovém vývaru povaříme 8 min. 2. Polovinu chřestu vyjmeme, zbytek ještě dál vaříme 8 min., poté rozmixujeme. 3. Do polévky vmícháme smetanu a prohřejeme. Osolíme, opepříme, osladíme a ochutíme muškátovým oříškem. Přidáme krevetky a chřest a v polévce ohřejeme. Poté vmícháme žloutky rozšlehané v 1 lžíci polévky. Polévku rozdělíme do talířů, posypeme pažitkou a ihned podáváme. Tip: K výborné polévce jistě zachutná čer­stvá bageta.

Recept je z kategorií: Krémové polévky

Nahlásit recept

  • 11.05.04 vloženo
  • 5484x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 200 kcal, 840, kJ, 15 g bílkovin, 9 g tuků, 15 g sacharidů
  • 1 kg bílého chřestu
  • sůl
  • 200 ml smetany
  • pepř
  • špetka strouhané­ho muškátového oříšku
  • špetka cukru
  • 150 g mražených kreve­tek
  • 2 žloutky
  • 2 lžíce krájené pažitky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chřestový krém s krevetami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz