Recept Chřestový koláč se šunkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chřestový koláč se šunkou

Postup

1. Chřest omyjeme, oloupeme, odkrojíme spodní dřevnaté konce a nakrájíme na 3 cm dlouhé kous­ky. Vaříme 10 až 15 min. v dostatečném množství osolené a oslazené vody s máslem. 2. Šunku.nakrájíme na jemné nudličky. Do hotové bešamelové omáčky (nejlépe z pytlíku) vmíchá­me žloutky, nakrájenou šunku, sýr a lístky kerblí­ku. Omáčku osolíme. 3. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme plát a vložíme do vodou navlhčené rozevírací formy. Přesahující okraje těsta odkrojíme. 4. Bešamelovou hmotu naneseme na těsto, na po­vrch rozdělíme kousky chřestu a lehce je zatlačí­me. Pečeme dozlatova zhruba 30 min. v troubě předehřáté na 220 °C a podáváme teplé.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 26.02.02 vloženo
  • 4975x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 250 g zeleného a bílého chřestu
  • 1 lžička másla
  • 1 lžička cukru
  • 100 g dušené šunky
  • 500 ml bešamelové omáčky
  • 4 žloutky
  • 100 g strouhaného sýra
  • kerblík (pouze lístky)
  • bílý pepř
  • 300 g mraženého listového těsta

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chřestový koláč se šunkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz