Recept Chřestová polévka ze sterilovaného chřestu

tea63 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z chřestu odkrojíme hlavičky a dáme stranou. Ostatní nakrájíme na kousky, dáme do hrnce i s nálevem a doplníme vodou cca na 1 litr. Přivedeme k varu, přidáme jíšku, víno, bujón, podravku ( to podle chuti), provaříme. Vše rozmixujeme, dochutíme čerstvě mletým pepřem, příp. solí. Na závěr zjemníme polévku trochou sladké smetany - já to nedělám:-), ale je to dobré a vložíme odložené hlavičky chřestu a zelenou petrželku. Na talíři posypeme houskovými krutonky. Labužník bude kroutit hlavou, ale z čerstvého chřestu nikdy takhle dobrou polévku neudělám. Vždy mi zmizí ta výrazná chřestová chuť a polévka je jen zeleninová:-). Snad Vám také bude chutnat.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 08.11.07 vloženo
  • 8407x zobrazeno

Ingredience

  • 200 g sterilovaného chřestu + nálev (nevylévat! )
  • 1/2 kostky zeleninového bujónu
  • 50 ml bílého vína
  • trošku podravky
  • bílý pepř
  • sůl
  • světlá jíška
  • sladká smetana
  • čerstvá petrželka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chřestová polévka ze sterilovaného chřestu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Chřestová polévka ze sterilovaného chřestu

Sylvie
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chřestová polévka ze sterilovaného chřestu

Jó, jó, jó, jak říká Helenka z Hrdého Budžesa. To můžu.

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chřestová polévka ze sterilovaného chřestu- Sylvi:-)

A když ten „zázrak“ :-) ozdobíš na talíři šlehačkovou pusinkou a kopečkem na nudličky nakrájené a nasucho opečené parmské šunky, vznikne záležitost téměř luxusní :-))) Papa.

Sylvie
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chřestová polévka ze sterilovaného chřestu - Teo

Chřest a tuto úpravu polévek mám nejraději. Díky za nápad.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Reveňový koláč Reveňový koláč

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz