Recept Chřestová polévka ze sterilovaného chřestu

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z chřestu odkrojíme hlavičky a dáme stranou. Ostatní nakrájíme na kousky, dáme do hrnce i s nálevem a doplníme vodou cca na 1 litr.
Přivedeme k varu, přidáme jíšku, víno, bujón, podravku ( to podle chuti), provaříme.
Vše rozmixujeme, dochutíme čerstvě mletým pepřem, příp. solí.
Na závěr zjemníme polévku trochou sladké smetany - já to nedělám:-), ale je to dobré a vložíme odložené hlavičky chřestu a zelenou petrželku.
Na talíři posypeme houskovými krutonky.

Labužník bude kroutit hlavou, ale z čerstvého chřestu nikdy takhle dobrou polévku neudělám. Vždy mi zmizí ta výrazná chřestová chuť a polévka je jen zeleninová:-).

Snad Vám také bude chutnat.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 08.11.07 vloženo
  • 6455x zobrazeno

Ingredience

  • 200 g sterilovaného chřestu + nálev (nevylévat! )
  • 1/2 kostky zeleninového bujónu
  • 50 ml bílého vína
  • trošku podravky
  • bílý pepř
  • sůl
  • světlá jíška
  • sladká smetana
  • čerstvá petrželka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chřestová polévka ze sterilovaného chřestu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chřestová polévka ze sterilovaného chřestu

Jó, jó, jó, jak říká Helenka z Hrdého Budžesa. To můžu.

 
tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chřestová polévka ze sterilovaného chřestu- Sylvi:-)

A když ten „zázrak“ :-) ozdobíš na talíři šlehačkovou pusinkou a kopečkem na nudličky nakrájené a nasucho opečené parmské šunky, vznikne záležitost téměř luxusní :-))) Papa.

 
Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chřestová polévka ze sterilovaného chřestu - Teo

Chřest a tuto úpravu polévek mám nejraději. Díky za nápad.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz