Recept Chřestová krémová polévka

(Hodnoceno 2x) Muchacho Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Chřestová krémová polévka

Postup

Očistěný omytý chřest nakrájet na 3 cm kousky. Nadrobno nasekaná cibule se nechá na tuku zesklovatět. Přidat chřest a cca 1 min. podusit, za stálého míchání.Přilít polovinu smetany, mléko a vodu.Ochutit bujonem, pepřem a špetkou muškátu. Asi 7 minut vařit. Mezitím ušlehat ze zbytku smetany tuhou šlehačku a vmíchat do ní žloutky. Krajíčky chleba nakrájet na kousky a na oleji opéci. Šlehačku vmíchat do polévky a tu ještě jednou nechat krátce povařit. Na talíři posypat kostičkami chleba a sekanými bylinkami

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 15.05.07 vloženo
  • 21895x zobrazeno

Ingredience

  • 250g chřestu
  • 1 cibule
  • 50 g másla
  • 200g smetany na šlehání
  • 200ml mléka
  • 800 ml vody
  • 1 kostka slepičího bujonu
  • pepř
  • muškát. oříšek
  • 2 žloutky
  • 2 krajíčky toastového chleba
  • 2 lžíce oleje
  • kerblík nebo pažitka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jarčulinka 17.1.13 14:28

polévka dobrá

Odkaz na uvaření

danda 28.5.12 22:15

Recept jsem dodržela až k ušlehání smetany, do které jsem místo žloutku vmíchala posekané lístky bazalky. Ušlehaná smetana polévku zjemnila.
Krutonky se mi zdály zbytečné.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Chřestová krémová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz