Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Chřest s míchanými vejci a lososem
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Odkrojíme dolní konce zeleného chřestu. Bílý chřest oloupeme. Oba druhy vaříme asi 15 min. v osolené a mírně oslazené vodě. 2. Olej rozšleháme s citronovou šťávou, solí a pepřem. Přimícháme kerblík. 3. Lososa nakrájíme na jemné nudličky. Vejce rozšleháme, osolíme a opepříme. Nalijeme je na teflonovou pánev s rozehřátým máslem a smažíme za občasného míchání. Jakmile se vejce srazí, přidáme lososa. 4. Chřest opatrně vyjmeme děrovanou sběračkou, dáme okapat a rozdělíme na čtyři nahřáté talíře. Ihned zalijeme kerblíkovou zálivkou a obložíme míchanými vejci. Případně ozdobíme kaviárem.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 4581x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g zeleného chřestu
- 500 g bílého chřestu
- 1 lžíce cukru
- sůl
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- bílý pepř
- 1 lžíce sekaného kerblíku
- 4 plátky uzeného lososa
- 4 vejce
- 1 lžíce másla
- příp. kaviár
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Chřest s míchanými vejci a lososem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Chřest s míchanými vejci a lososem