Recept Chřest s lístkovým těstem a vaječnou omáčkou

spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Chrest oloupejte a varte jej v osolené vode 3-10 minut podle tloustky chrestu. Vyjmete jej a nechte jej odkapat a zchládnout.
Testo trochu rozválejte a rozdelte je na porce. Na kazdou porci testa polozte ctvrtinu chrestu tak, aby víc nez polovina chrestu s hlavickami z testa vycnívala. Testo kolem chrestu zabalte. Hlavicky zabalte do mokrého kuchynského papíru a testo potrete lehce rozslehaným bílkem.
Pecte v troube horké 225 st. C az je testo svetle hnedé. To trvá jen nekolik minut.
Vejce varte ca. 4 minuty a jeste horké je oloupejte. Dejte je do kastrolku, nozem je rozsekejte, prilejte k nim smetanu, dejte je na sporák, zahrívejte je a metlou slehejte az se vytvorí penivá omácka. Stáhnete ji z tepla, ochutte ji solí, peprem a vmíchejte do ni pazitku.
Chrestové balícky rozdelte na nahráté talíre a prelejte je omáckou

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

31.03.10 vloženo
2884x zobrazeno

Čas přípravy

45 minut

Počet porcí

4 porce

Ingredience

16-20 ks slabsího chrestu
asi 125 g lístkového testa
vajecný bílek na potrení testa
Omácka:
2 velká vejce
3/4 - 1 dl smetany ke slehání
1 svazek pazitky nakrájené na drobno
sul
pepr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chřest s lístkovým těstem a vaječnou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

jolana

5065 příspěvků 31.03.10 21:35

Re: Chřest s lístkovým těstem a vaječnou omáčkou.

Spiser, aj tebe krasne Velikonoce, vela slnka a zdravia …vdaka za recepty :))

PS: som sa usmiala..u nas je tiez dovazany a z Danska si predstav a ta cena -to nema cenu ;-)) kupujem mrazeny tiez dansky, urcite druhy jedal sa z neho daju , je dobry -chutna nam..:)

Napsat příspěvek