Recept Chřest s lístkovým těstem a vaječnou omáčkou

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chřest s lístkovým těstem a vaječnou omáčkou

Postup

Chrest oloupejte a varte jej v osolené vode 3-10 minut podle tloustky chrestu. Vyjmete jej a nechte jej odkapat a zchládnout. Testo trochu rozválejte a rozdelte je na porce. Na kazdou porci testa polozte ctvrtinu chrestu tak, aby víc nez polovina chrestu s hlavickami z testa vycnívala. Testo kolem chrestu zabalte. Hlavicky zabalte do mokrého kuchynského papíru a testo potrete lehce rozslehaným bílkem. Pecte v troube horké 225 st. C az je testo svetle hnedé. To trvá jen nekolik minut. Vejce varte ca. 4 minuty a jeste horké je oloupejte. Dejte je do kastrolku, nozem je rozsekejte, prilejte k nim smetanu, dejte je na sporák, zahrívejte je a metlou slehejte az se vytvorí penivá omácka. Stáhnete ji z tepla, ochutte ji solí, peprem a vmíchejte do ni pazitku. Chrestové balícky rozdelte na nahráté talíre a prelejte je omáckou

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 31.03.10 vloženo
  • 2976x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 16-20 ks slabsího chrestu
  • asi 125 g lístkového testa
  • vajecný bílek na potrení testa
  • Omácka:
  • 2 velká vejce
  • 3/4 - 1 dl smetany ke slehání
  • 1 svazek pazitky nakrájené na drobno
  • sul
  • pepr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chřest s lístkovým těstem a vaječnou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
jolana
5066 příspěvků 31.03.10 21:35
Re: Chřest s lístkovým těstem a vaječnou omáčkou.

Spiser, aj tebe krasne Velikonoce, vela slnka a zdravia …vdaka za recepty :))

PS: som sa usmiala..u nas je tiez dovazany a z Danska si predstav a ta cena -to nema cenu ;-)) kupujem mrazeny tiez dansky, urcite druhy jedal sa z neho daju , je dobry -chutna nam..:)

spiser
717 příspěvků 31.03.10 21:28
Re: Chřest s lístkovým těstem a vaječnou omáčkou. Jaga13.

U nás je chrest uz víc nez mesíc. Je importovaný z Jizní Ameriky (Chile), je levný a chutný.

jaga13
399 příspěvků 31.03.10 21:02
Re: Chřest s lístkovým těstem a vaječnou omáčkou.

To je krása, už aby se chřest objevil, dík za recept, už se tiskne :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kuře na kapustě

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz