Recept Chřest s lístkovým těstem a vaječnou omáčkou 2

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chřest s lístkovým těstem a vaječnou omáčkou 2

Postup

Chrest oloupejte a varte jej v osolené vode 3-10 minut podle tloustky chrestu. Vyjmete jej a nechte jej odkapat a zchládnout.
Testo trochu rozválejte a rozdelte je na porce. Na kazdou porci testa polozte ctvrtinu chrestu tak, aby víc nez polovina chrestu s hlavickami z testa vycnívala. Testo kolem chrestu zabalte. Hlavicky zabalte do mokého kuchynského papíru a testo potrete lehce rozslehaným bílkem.
Pecte v troube horké 225 st. C az je testo svetle hnedé. To trvá jen nekolik minut.
Vejce varte ca. 4 minuty a jeste horké je oloupejte. Dejte je do kastrolku, nozem je rozsekejte, prilejte k nim smetanu, dejte je na sporák, zahrívejte je a metlou slehejte az se vytvorí penivá omácka. Stáhnete ji z tepla, ochutte ji solí, peprem a vmíchejte do ni pazitku.
Chrestové balícky rozdelte na nahráté talíre a prelejte je omáckou.


Reklama

Nahlásit recept

  • 31.03.10 vloženo
  • 1974x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 16-20 ks slabsího bílého chrestu
  • asi 125 g lístkového testa
  • vajecný bílek na potrení testa
  • Omácka:
  • 2 velká vejce
  • 3/4 - 1 dl smetany ke slehání
  • 1 svazek pazitky, nakrájený na drobno
  • sul
  • pepr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chřest s lístkovým těstem a vaječnou omáčkou 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz