Recept Chocolate chip cookies

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do mísy dáme rostlinný tuk, cukr, mléko a vanilku a umixujeme do hladka. Do vzniklého crému přidáme celé vejce a znovu promixujeme.

Smícháme mouku se solí a sodou a přidáme do těsta, promícháme a nakonec přidáme čokoládové kousky a ořechy.

Lžičkou nabíráme hrudky v průměru cca 3 cm a vkládáme na pekáč vyložený voskovým papírem asi 5 cm od sebe. Lžičkou namočenou ve vodě trošku uhladíme do tvaru kuličky, ale nerozplácáváme! Sušenky se v troubě roztečou.

Pekáč vložíme do rozehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme 8 - 10 minut.
Je lepší ze začátku péci na 150, když jsou sušenky už rozteklé a nafouknuté, přidat na 180 až 200 a rychle dopéct. Je důležité nenechat sušenky příliš vysušit. Pravé americké sušenky nemají být křupavé ale měkké a křehké.

Když jsou sušenky růžové, vyjmeme z trouby. Necháme chvilku zchladnout a poté ihned sundáme z pekáče aby se sušenky nepřichytily. Dochladnout je necháme na rovném podkladu.

Recept je z kategorií: Cukroví


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.08.07 vloženo
  • 12634x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 60 min

Ingredience

  • 3/4 šálku rozpuštěného rostlinného tuku
  • 1 šálek hnědého cukru
  • 2 lžíce mléka
  • 1 lžička vanilky (možno také 2 vanilkové cukry)
  • 1 vejce
  • 1 a 3/4 hladké mouky
  • špetka soli
  • 3/4 lžičky sody
  • 1 šálek čokoládových čipsů hořkých (nebo 1 hořká čokoláda nasekaná na kousíčky)
  • 1 šálek nasekaných pekanových ořechů.
  • Pokud nemáte pekanové ořechy, přidejte ještě půlku šálku čokoládových čipsů, nebo půlku nasekané čokolády)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chocolate chip cookies

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Hanaleinka
2 příspěvky 07.08.11 10:48

super recept! a ještě lepší jsou, když se do nich přidá trochu javorového sirupu;)

 
jarinav
9 příspěvků 21.05.09 02:52
Re: Chocolate chip cookies

Veľmi zaujímavý recept ďakujem, mám ho už medzi obľúbenými a snáď ho aj vyskúšam. Cookies robievam často ale postup je odlišný.

 
jolana
5060 příspěvků 18.08.07 18:34
Re: Chocolate chip cookies

…tie su fajnove Petule a jedia sa rychlostou blesku ;)

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Pikantní buřtový salát


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Reveňový koláč Reveňový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz