Recept Chobotničky v červeném víně

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Odstranit oči a zobáky z chobotniček a zahodit. Rozehřát olej na pánvi, přidat chobotničky, cibuli, limetovou kůru a česnek. Za stálého míchání smažit, až chobotničky změní barvu. Přidat víno, protlak, vodu a štávu a dusit nepřikryté, až jsou chobotničky měkké (asi 1 hodinu). Přidat papriky a vařit dalších 10min., až jsou měkké. Ochutit solí a pepřem. Přidat těstovinu do hrnce s vařící osolenou vodou a vařit nepřikryté, až je měkká. Slít a podávat s chobotničkama. Ozdobit nějakou čerstvou bylinkou.

Recept je z kategorií: Mořští živočichové

Nahlásit recept

  • 04.07.02 vloženo
  • 15177x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 300g cukety na 3cm kostky nakrájené
  • 1 1/2 kg malých chobotnic
  • 1 lžíce oleje
  • 300g cibule, posekané
  • z půlky limety kůra
  • z celé limety štáva
  • 1 rozdrcený česnek
  • 1/2 hrnku suchého červeného vína
  • 1 hrnek rajčatového protlaku
  • 1/2 hrnku vody
  • 1 žlutá paprika
  • 1 zelená paprika
  • trochu soli a prpře podle chuti
  • 200g Risoni, těstovinové rýže
  • trochu soli

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chobotničky v červeném víně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Reveňový koláč Reveňový koláč
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz