Recept Chlodnik venkovský – Chłodnik wiejski

(Hodnoceno 1x) Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chlodnik venkovský – Chłodnik wiejski

Postup

Tvaroh dám okapat, (pokud jsem nekoupil kvalitní tvaroh z mlékárny Frýdek – Místek – k dostání ve všech Makrech, dokonce i v Praze).
Podmáslí lehce šlehám se smetanou, až se zpění. Přidám, zvolna, posekaný šťovík, ředkvičky, cibulku, kopr. Šlehám ještě nějakou chvíli, až se všechno pěkně spojí. Na vychlazené půlmisky, vytažené z mrazáku, nakladu na kostky pokrájený tvaroh, zaliju chlodnikem, podávám s novým bramborem, posypaným opraženou slaninkou.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla Jednotlivé chody Speciality Studené polévky

Nahlásit recept

  • 05.08.12 vloženo
  • 1951x zobrazeno

Ingredience

  • Suroviny:
  • 1 l podmáslí
  • 2 dl smetany 18%
  • 1 PL posekaných listů šťovíku
  • 10 ředkviček
  • 2 mladé cibulky, nebo hrst, pánská, šnitliku
  • 250 g dobře okapaného tvarohu
  • 2 PL posekaného kopru
  • Sůl, bílý pepř, cukr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tlustá bába 31.05.18 15:31

Správně, chłodnik má být tekutější … ale když já podmáslí nemusím! Použila jsem tedy kysanou smetanu, kterou jsem mohla naředit smetanou, ale nechtělo se mi. Místo šťovíku lučního, šťovík krvavý, místo obyčejného tvarohu, tvaroh uzený, přijde mi, že se víc hodí k té slanince. Naprosto luxusní záležitost, gmp umí!

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Chlodnik venkovský – Chłodnik wiejski

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
tlustá bába
1211 příspěvků 01.06.18 00:26
:mavam:
hippolyta
394 příspěvků 31.05.18 22:38

Ahooj!

Eja
3839 příspěvků 31.05.18 20:04
Tlustá bábo

:hug: :hug: :hug: ráda Tě zase vidím :srdce:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz