Recept Chlodnik statkářský – Chłodnik z zaścianka

Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Na úvod – zaścianek byl, v dobách dávno minulých, malý šlechtický statek kdesi na širé stepi, či v pralese, prostě zapadákov.

Postup

Kuřecí maso – bez kůže, pokrájím. Vajíčko překrojím podélně na polovinu a krájím půlměsíčky. Rajčata spařím, stáhnu ze slupky a pokrájené vhodím do mísy, delikátně promísím s bylinkami. Lehce ušlehám smetanu s podmáslím, zaliji a nakonec semen zbavený okurek, pokrájený na kousky. Okurek až poslední, aby nepustil příliš vody. Podávám ve studených půlmiskách, které jsem si prozíravě před započetím činnosti vložil do mrazáku.

Recept je z kategorií: Jednotlivé chody Speciality Studené polévky

Nahlásit recept

  • 05.08.12 vloženo
  • 1574x zobrazeno

Ingredience

  • Suroviny:
  • 1 l podmáslí, eventuelně kefír
  • 200 ml kysané smetany
  • 2 velká zralá rajčata
  • 1 okurek
  • 200 g pečených kuřecích ňader
  • 2 vejce vařená na tvrdo
  • 2 dl posekaných bylinek (kopr, šnitlik, petržilka)
  • Sůl, bílý pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chlodnik statkářský – Chłodnik z zaścianka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz