Recept Chlebový dort pro ty, co neradi sladké ;o)

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V misce smíchat 225g krémového sýru, cibuli , kapary, kopr, citronovou šťávu, sůl a pepř do hladka. Položit 4 krajíce na sebe na pracovní desku a nakrájet z nich čtverce, nebo obdélníky (největší možný tvar). Je-li chleba už v hranatém tvaru, tak jenom odkrojit asi 1/2 cm na všech sranách. Rozetřít krémovou směs (1 lžíci) na jeden plátek chleba, nahoru rozložit lososa a na něj plátky okurku (nesmí se překrývat). Položit další plátek chleba nahoru, potřít krémem, poskládat lososem a plátky okurky. Opakovat se zbytkem plátků. Končit náplní nahoře. Vytvořit další hromádky 4 plátků chleba. Celkem dohromady 4 x 4 naplněné hromádky. Poskládat je na servírovací mísu vedle sebe (jsouli obdélníkové, tak se mají dotýkat dlouhou stranou) a náplní nahoře. Pomocí nože, nebo rukou upravit chleby do rovného obdélníku. V míse smíchat zbývající krémový sýr s ¨creme fraiche¨, nebo kyselou smetanou do hladka. Potřít tím obdélník chlebů nahoře a po stranách. Dát do chladničky zchladit na 2 hodiny, nebo přes noc. Před podáváním poskládat překrývající se plátky okurky dokola spodku ¨dortu¨ , přilepit je na sýrovou pomazánku (odříznout z okurky asi 1/3 podélce a potom nakrájet zbylé 2/3 na tenké plátky a poskládat je rovnou stranou dolů). Nahoře ozdobit pomocí jiker, nebo kaviáru a snítky kopru. TIP: Máteli zmražené kapří jikry od Vánoc, tak je nechejte rozmrazit a připravte z nich ¨Taramosalata¨ z Labužníka. Pomocí cukrářského sáčku s hvězdičkovou násadkou nastříkejte ozdobu navrch ¨dortu¨místo kaviáru. Aplikujte svoji fantazii a použijte jiných ingrediencí. Možností je mnoho.

Recept je z kategorií: Obložené chleby

Nahlásit recept

  • 21.11.02 vloženo
  • 9349x zobrazeno

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • 3 x 225g krémového sýru
  • 1/2 hrnku na jemno posekané, červené cibule
  • 2 lžíce kaparů, slitých a nasekaných
  • 2 lžíce čerstvého posekaného kopru + víc na ozdobu
  • 1 lžička citronové šťávy
  • sůl a pepř podle chuti
  • 2 bochníky chleba, pumpernickel, nebo černého žítného, nakrájeného na 3/4cm tenké krajíce, nejlépe čtyřhraného, nebo obdélníkového
  • 450g uzeného lososa, nebo ¨Marinovaný losos¨ dle Labužníka (podstatně lacinější a nesmírná pochoutka)
  • 1 1/2 hrnku jemné okurky, nakrájené na 3/4cm plátky, osušené + nějaké navic na ozdobu stran ¨dortu¨
  • 1/2 hrnku ¨Creme fraiche¨z Labužníka, nebo kyselé smetany
  • červené a černé sterilované jikry z ryby hranáče, nebo lososový ¨kaviár¨ na ozdobu (pochopitelně může být i pravý, černý kaviár)
  • měsíčky z citronu na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chlebový dort pro ty, co neradi sladké ;o)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Ivana-Ch
64 příspěvků 10.02.10 18:36
Re: Chlebový dort pro ty, co neradi sladké ;o)

Chtělo by to foto.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz