Recept Chlebový dort pro ty, co neradi sladké ;o)

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V misce smíchat 225g krémového sýru, cibuli , kapary, kopr, citronovou šťávu, sůl a pepř do hladka. Položit 4 krajíce na sebe na pracovní desku a nakrájet z nich čtverce, nebo obdélníky (největší možný tvar). Je-li chleba už v hranatém tvaru, tak jenom odkrojit asi 1/2 cm na všech sranách. Rozetřít krémovou směs (1 lžíci) na jeden plátek chleba, nahoru rozložit lososa a na něj plátky okurku (nesmí se překrývat). Položit další plátek chleba nahoru, potřít krémem, poskládat lososem a plátky okurky. Opakovat se zbytkem plátků. Končit náplní nahoře. Vytvořit další hromádky 4 plátků chleba. Celkem dohromady 4 x 4 naplněné hromádky. Poskládat je na servírovací mísu vedle sebe (jsouli obdélníkové, tak se mají dotýkat dlouhou stranou) a náplní nahoře. Pomocí nože, nebo rukou upravit chleby do rovného obdélníku. V míse smíchat zbývající krémový sýr s ¨creme fraiche¨, nebo kyselou smetanou do hladka. Potřít tím obdélník chlebů nahoře a po stranách. Dát do chladničky zchladit na 2 hodiny, nebo přes noc. Před podáváním poskládat překrývající se plátky okurky dokola spodku ¨dortu¨ , přilepit je na sýrovou pomazánku (odříznout z okurky asi 1/3 podélce a potom nakrájet zbylé 2/3 na tenké plátky a poskládat je rovnou stranou dolů). Nahoře ozdobit pomocí jiker, nebo kaviáru a snítky kopru. TIP: Máteli zmražené kapří jikry od Vánoc, tak je nechejte rozmrazit a připravte z nich ¨Taramosalata¨ z Labužníka. Pomocí cukrářského sáčku s hvězdičkovou násadkou nastříkejte ozdobu navrch ¨dortu¨místo kaviáru. Aplikujte svoji fantazii a použijte jiných ingrediencí. Možností je mnoho.

Recept je z kategorií: Obložené chleby

Nahlásit recept

  • 21.11.02 vloženo
  • 9447x zobrazeno

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • 3 x 225g krémového sýru
  • 1/2 hrnku na jemno posekané, červené cibule
  • 2 lžíce kaparů, slitých a nasekaných
  • 2 lžíce čerstvého posekaného kopru + víc na ozdobu
  • 1 lžička citronové šťávy
  • sůl a pepř podle chuti
  • 2 bochníky chleba, pumpernickel, nebo černého žítného, nakrájeného na 3/4cm tenké krajíce, nejlépe čtyřhraného, nebo obdélníkového
  • 450g uzeného lososa, nebo ¨Marinovaný losos¨ dle Labužníka (podstatně lacinější a nesmírná pochoutka)
  • 1 1/2 hrnku jemné okurky, nakrájené na 3/4cm plátky, osušené + nějaké navic na ozdobu stran ¨dortu¨
  • 1/2 hrnku ¨Creme fraiche¨z Labužníka, nebo kyselé smetany
  • červené a černé sterilované jikry z ryby hranáče, nebo lososový ¨kaviár¨ na ozdobu (pochopitelně může být i pravý, černý kaviár)
  • měsíčky z citronu na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chlebový dort pro ty, co neradi sladké ;o)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Chlebový dort pro ty, co neradi sladké ;o)

Ivana-Ch
64 příspěvků 10.2.10 18:36
Re: Chlebový dort pro ty, co neradi sladké ;o)

Chtělo by to foto.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz