Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Chlebovo-žemlové knedlíky
lydia Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Připravíme si větší mísu. Žemle a chléb nakrájíme na kostky a nasypeme do mísy. Cibulku nakrájíme, zelenou petržel nasekáme a přidáme k nakrájeným žemlím. Přidáme vejce, tvaroh, osolíme, opepříme. Dobře, nejlépe rukama promícháme. Rukama namočenýma ve studené vodě formujeme knedlíky velké asi jako tenisový míček. Vložíme do vařící vody a stáhneme teplotu. Voda by měla přestat bublat. Vaříme 20-25 minut.
Knedlíky jsou velmi jemné, určitě se nerozvaří. Těsto musí být opravdu dobře propracované. Z tohoto množství jsem uvařila 10 knedlíků.
Podáváme ke všemu, k čemu jíme rádi knedlíky.
Přeji dobrou chuť.
Recept je z kategorií: Přílohy
- 29.08.08 vloženo
- 3095x zobrazeno
Ingredience
- 5 žemlí čerstvých nebo z předešlého dne
- 2 krajíce tmavého chleba, asi 2 cm silné
- 500 g tvarohu
- 4 vejce
- 1 cibule
- zelená petržel
- sůl, pepř
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Chlebovo-žemlové knedlíky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Šamorínský rožeň
