Recept Chlebíček - Katedrální sklo

Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Předehřát troubu na 180°C a lehce opražit ořechy. Smíchat je s ovocem a kandovanou kůrou. Snížit teplotu na 150°C. Vyložit chlebíčkovou formu (asi 2 litrů objemu) alobalem a lehce vymastit máslem, Vejce našlehat s cukrem, rumem a vanilkou. Prosít mouku, prášek do pečiva, koření a sůl. Postupně přidávat do vaječné směsi a pokračovat ve šlehání do hladka. Nalít na směs ovoce a kůry, zamíchat a pomocí lžíce vložit do připravené formy. Péct asi 1 1/4 hodiny, nebo až je povrch zlatohnědý a špejle zapíchnutá dovnitř je po vyjmutí čistá. Nechat vychladnout ve formě, vyklopit a sejmout alobal. TIP: Upečený chlebíček je ihned dobrý a nemusí se nechat proležet. Má se krájet na velice tenké plátky, přes které prosvítá světlo a tak plátky vypadají jako okna v katedrále.

Recept je z kategorií: Sladké chlebíčky

Nahlásit recept

  • 07.12.06 vloženo
  • 5531x zobrazeno

Ingredience

  • 1 1/4 hrnku pekanových ořechů na půlky rozlomených, nebo vlašských
  • 1 hrnek brazilských ořechů, nebo lískových
  • 3/4 hrnku krystalizovaného zázvoru
  • 3/4 hrnku krystalizovzných červených třešinek
  • 3/4 hrnku krystalizovaných zelených třešinek, nebo ananasu
  • 3/4 hrnku kandované citrusové kůry
  • máslo
  • 3 vejce
  • 1/2 napěchovaného hrnku hnědého cukru
  • 2 lžíce rumu
  • 1 lžička vanilkového extraktu, nebo 1 sáček cukru
  • 3/4 hrnku polohrubé mouky
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky mletého nového koření
  • 1/4 lžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky mleté skořice
  • špetka soli

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chlebíček - Katedrální sklo

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Chlebíček - Katedrální sklo

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebíček - čokoládko,

Tys zajisté neměla žádné potíže s ingrediencemi. Mám opravdovskou radost, že Ti to tak chutná a nakonec proč si nepochutnat už před Vánocemi, že ano ;o)

Příjemný večer!

cokoladka
41 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebíček - Katedrální sklo.

dekuji za odpoved,nevim jestli vydrzi…porad ho uzdibuju:-)

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebíček - čokoládko,

dík za vyzkoušení receptu! Chlebíček dej třebas do plastické krabice a pokud máš airconditioning, tak chlebíček můžeš nechat při pokojové teplotě. Pokud je příliš teplo, tak chlebíček můžeš dát v krabici (aby nenatáhnul jiné vůně) do lednice a to úplně nahoru. Po vytažení z lednice jej před podáváním nechej v místnosti zteplat. Do Štědrého dne určitě vydrží ;o)

Posílám Ti moře pozdravů!

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebíček - čokoládko,

dík za vyzkoušení receptu! Chlebíček dej třebas do plastické krabice a pokud máš airconditioning, tak chlebíček můžeš nechat při pokojové teplotě. Pokud je příliš teplo, tak chlebíček můžeš dát v krabici (aby nenatáhnul jiné vůně) do lednice a to úplně nahoru. Po vytažení z lednice jej před podáváním nechej v místnosti zteplat. Do Štědrého dne určitě vydrží ;o)

Posílám Ti moře pozdravů!

justen
37 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebíček - Katedrální sklo.

COKOLÁDKO …do lednice ho nedávej,tam ti ho najdou a do Štědrýho dne ti z něj nezbude stejně nic. :)))))
Zavěš ho někam za wokno a nikomu ani muk :))

cokoladka
41 příspěvků 22.12.06 05:17
Babi,

prosim te mam jeden dotaz. Pred chvili jsem chlebicek zrovna vyklopila a odbalila z alobalu a samozrejme zakrojila. Voni uzasne,vypada uzasne a chutna skvele. Opravdu je na rezu krasny jako sklenena mozaika. No a ten dotaz zni,pises ze se muze hnedka snist a nemusi rozlezet. Ja bych spis potrebovala vedet jestli do Stedreho dne vydrzi kdyz ho do neceho zabalim a nekam schovam. Problem je,ze ho muzu strcit snad jen do lednice ,protoze jinak je vsude docela teplo. Tedy neztrati nic na sve vuni a chuti a vydrzi mi? Dekuji za odpoved…

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebíček - Katedrální sklo.

Naprostou náhodou jsem při hledání něčeho jiného našla vše o kandovaném/krystalizovaném ovoci i s obrázky a tak to zítra přidám do receptů ;o) Pro ty co nebydlí v Praze nebo poblíž se to možná bude hodit.

Všem Vám přeji příjemné odpoledne!

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Katedrální sklo - sim,

Ty seš báječně ochotný ;o)

Přeji Ti příjemný zbytek víkendu!

sim
293 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebíček - Katedrální sklo.

este ma napada, ze keby ste si skocili na Naschmarkt do Viedne, tak to tam snad bude, je to len na skok a spoji sa to s inymi prijemnostami :-)

sim
293 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebíček - Katedrální sklo.

Diana je obchod na Pavlaku a pri Bile labuti v Prahe. Ospravedlnujem sa, ze som si nevsimol, ze sa pyta Slovenka. Lenze - spytala si sa Babi, ze „kde u nas“ tak som myslel, ze si tam kde Babi.
Keby ste nahodou nezohnali, dajte mi vediet cez profil, mozno by sa podarilo poslat nejaky spolocny balik do Blavy, snad aj pred Vianocami.

svato
1422 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebíček - Katedrální sklo - babi, Fabujan,

Ď.

Fabujan
150 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebíček - Katedrální sklo.

Nedalo mi to, hodila som oko na „gúgl“ a zistila som, že je taký obchod v Čechách na www.diana-company.cz. Ešte idem pátrať, či je niečo také aj u nás na Slovensku. Dám vedieť.

Fabujan
150 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebíček - Katedrální sklo.

Babi, sem s tým receptom. Všetkým vďaka za usmernenie, ale asi som tiež mimo ako svato, pretože som ešte o Diane nepočula. Diana - svet orieškov, to je aj na Slovensku? Majú e - obchod?

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebíček - Fabujan,

na krystalizovaný zázvor můžu napsat recept. Je výborný i jenom tak na zub, ale používá se i do jiných receptů. Jsem ráda, že sim a irena Ti poradili kde sehnat oříšky. Jenom abych dodala jeden¨Tip¨. Ořechy a ovoce má být ve větších kouscích.

Přeji Ti pěkný den!

1irena
594 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebíček - Katedrální sklo.

Diana-svět oříšků. Mají nejen oříšky, ale i sušené ovoce a jiné dobroty. :)

svato
1422 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebíček - Katedrální sklo - sim

asi som mimo, ale vskutku netuším, čo je to Diana a tiež by som mala záujem.

sim
293 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebíček - Katedrální sklo.

Fabujan - skus pozriet Dianu kvoli zazvoru a roznym orechom (myslim, ze brazilske orechy sa u nas volaju para orechy ale necham Babi nech sa vyjadri)
tresnicky - ak nemaju v Diane, tak bud samostatny a strc tam nieco ine farebne a presladene :-)

Fabujan
150 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Chlebíček - Katedrální sklo.

Babi poraď, kde u nás zoženiem kryštalizovaný zázvor, zelené a červené čerešničky? Vyzerá to moc dobre, rada by som to vyskúšala. Dala som si recept do obľúbených.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz