Recept Chléb s fíky a ořechy

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chléb s fíky a ořechy

Úvod

Velmi snadný a velmi dobrý chléb, bez dlouhého prodělávání těsta, ideální k paštikám nebo k nějaké hodně pikantní marmeládě nebo džemu.

Postup

Mléko, vodu a med zahřejeme, jen aby byly vlažné. Rozpustíme v tekutině droždí a necháme 5 minut vzejít kvásek.

V míse smícháme mouku, sůl, uděláme uprostřed důlek a nalijeme tam kvásek. Mícháme jen tak dlouho, dokud nezískáme homogenní hmotu, neproprácováváme dlouho! Nakonec zapracujeme fíky a ořechy, jen krátce, těsto pomoučíme, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 1 1/2 hodiny kynout.

Troubu předehřejeme na 230°C a na dno trouby dáme prázdný hluboký plech.

Když je těsto vykynuté, pomoučíme si pořádně vál, přemístíme tam těsto - pozor, je dost řídké, ale to je v pořádku! - a aniž bychom ho dlouze propracovávali, uděláme z něj (jak to jde) dva válce, které umístíme buď do formy na bagety nebo jednotlivě do forem třeba na srnčí hřbety. Vložíme do zahřáté trouby, na prázdný hluboký horký plech nalijeme trochu vody a pečeme cca 25 minut. Vyzkoušíme špejlí, zda je chléb upečený.

Dobrou chuť!

Recept je z kategorií: Chléb


Reklama

Nahlásit recept

  • 12.02.13 vloženo
  • 3023x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2,5 hod

Ingredience

  • 375 g hladké mouky (i celozrnné)
  • 1 1/2 kávové lžičky soli
  • 1/2 kávové lžičky sušeného droždí
  • 250 ml vody
  • 50 ml mléka
  • 1/2 kávové lžičky medu
  • 5 čerstvých fíků, nakrájených na kousky (půjdou použít i sušené)
  • 30 g ořechů, podrcených na větší kousky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

zébulon 12.02.13 21:48

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Chléb s fíky a ořechy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
zébulon  13.02.13 10:21

Jolano, diky! Dneska se chystám na ten amishsky cibulovy kolac, jsem zvedava.

 
jolana
5064 příspěvků 13.02.13 08:47

Zebulon, ten je tak vypeceny na foto ze voni az sem :potlesk:..k tej pastike si tu chut viem zivo predstavit :kytka: :mavam:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz