Recept Chléb s fíky a ořechy
zébulon Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod
Velmi snadný a velmi dobrý chléb, bez dlouhého prodělávání těsta, ideální k paštikám nebo k nějaké hodně pikantní marmeládě nebo džemu.
Postup
Mléko, vodu a med zahřejeme, jen aby byly vlažné. Rozpustíme v tekutině droždí a necháme 5 minut vzejít kvásek. V míse smícháme mouku, sůl, uděláme uprostřed důlek a nalijeme tam kvásek. Mícháme jen tak dlouho, dokud nezískáme homogenní hmotu, neproprácováváme dlouho! Nakonec zapracujeme fíky a ořechy, jen krátce, těsto pomoučíme, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 1 1/2 hodiny kynout. Troubu předehřejeme na 230°C a na dno trouby dáme prázdný hluboký plech. Když je těsto vykynuté, pomoučíme si pořádně vál, přemístíme tam těsto - pozor, je dost řídké, ale to je v pořádku! - a aniž bychom ho dlouze propracovávali, uděláme z něj (jak to jde) dva válce, které umístíme buď do formy na bagety nebo jednotlivě do forem třeba na srnčí hřbety. Vložíme do zahřáté trouby, na prázdný hluboký horký plech nalijeme trochu vody a pečeme cca 25 minut. Vyzkoušíme špejlí, zda je chléb upečený. Dobrou chuť!
Recept je z kategorií: Chléb
- 12.02.13 vloženo
- 4207x zobrazeno
Čas přípravy
- 2,5 hod
Ingredience
- 375 g hladké mouky (i celozrnné)
- 1 1/2 kávové lžičky soli
- 1/2 kávové lžičky sušeného droždí
- 250 ml vody
- 50 ml mléka
- 1/2 kávové lžičky medu
- 5 čerstvých fíků, nakrájených na kousky (půjdou použít i sušené)
- 30 g ořechů, podrcených na větší kousky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Chléb s fíky a ořechy
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Chléb s fíky a ořechy
Jolano, diky! Dneska se chystám na ten amishsky cibulovy kolac, jsem zvedava.
5068 příspěvků 13.2.13 08:47
Zebulon, ten je tak vypeceny na foto ze voni az sem
..k tej pastike si tu chut viem zivo predstavit
