Recept Chléb s dýňovými semínky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chléb s dýňovými semínky

Postup

1. Droždí rozdrobíme. Posypeme cukrem a rozmí­cháme s trochou podmáslí a pšeničné mouky. Přikryté necháme asi 15 min. kynout. 2. Dýňová semínka - až na 30 g - nahrubo pose­káme. Smícháme se zbývající moukou. Žitným šrotem a kukuřičnou moukou. Přidáme kvásek, olej, sůl a tolik podmáslí, aby při hnětení vzniklo vláčné těsto. Přikryté necháme asi 40 min. kynout. 3. Těsto opět prohněteme a vložíme do vymazané formy (délka 30 cm). Potřeme mlékem a posype­me zbylými dýňovými semínky. Necháme 30 min. stát. Troubu předehřejeme na 200 °C. 4. Chléb pečeme 15 min. Pak snížíme teplotu na 180 °C a pečeme dalších asi 45 min. dozlatova. Ponecháme 5 min. ve formě a vyklopíme.

Recept je z kategorií: Chléb

Nahlásit recept

  • 30.12.01 vloženo
  • 7628x zobrazeno

Čas přípravy

  • 180 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 pecen
  • 1 kostka droždí
  • 1 lžička cukru
  • 250 - 375 ml vlažného podmáslí
  • 300 g celozrnné pšeničné mouky
  • 130 g dýňových semínek
  • 700 g žitného šrotu
  • 100 g kukuřičné mouky
  • 2 lžíce oleje z dýňových semínek
  • 1 vrchovatá lžička soli
  • 3 lžičky mléka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chléb s dýňovými semínky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz