Recept Chléb faraonů

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Droždí rozdrobíme do vlažné vody a necháme na teplém místě rozpustit. Do mísy přesijeme hrubou mouku, přidáme kvásek, olivový olej, sůl a po částech přimícháváme vlažnou vodu smíchanou s mlékem. Protože jsem tekutinu neměřila, ale přidávala podle svého pocitu, nemusí být můj odhad přesný. (U nás se vše zpracovává v robotu a pak ještě ručně.) Do dobře zpracovaného těsta přidáme nakrájená sušená rajčata a ještě jednou propracujeme. Povrch bochánku vytvořeného z těsta potřeme olivovým olejem a necháme vykynout. Protože byl teplý den, těsto vykynulo do půl hodiny a objem se zdvojnásobil. Po vykynutí těsto rozdělíme na 8 stejných dílů a rukou či pomocí válečku vytvoříme placky vysoké kolem půl centimetru. Poprášíme moukou a necháme kolem 20 minut kynout. Pečeme v předehřáté troubě na 230 °C po dobu asi 10-12 minut. Placky se nafouknou a mají zlatavou barvu. Ihned po upečení placky dáme na čistou utěrku a za pomocí peroutka a vlažné vody je pomažeme. Přikryjeme další utěrkou a necháme změknout. Během 5-10 minut jsou placky vláčné a moc chutné. Tak jsem Vám to popsala, jak nejlépe umím a vložila na přání několika labužnic. Nechte si chutnat. Autorkou receptu je Lada

Recept je z kategorií: Domácí chléb

Nahlásit recept

  • 06.08.07 vloženo
  • 9378x zobrazeno

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 500 g pšeničné hrubé mouky
  • 15-25 g droždí
  • 3 PL vlažné vody na kvásek
  • 1 PL olivového oleje
  • 160-200 ml vlažné vody smíchané 1:1 s mlékem
  • 5 PL horké vody na sušená rajčata
  • sušená rajčata (použila jsem 5 ks rajčat naložených v olivovém oleji)
  • 1 PL hrubé soli (použila jsem jen 1/2 PL soli).

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chléb faraonů

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Chléb faraonů

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Chléb faraonů - Yvette ...

nemáš zač, ať se povede.

Yvette
704 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chléb faraonů

Bedlulinko,
mooooc pekne dekuji. Urcite vyzkousim. Mej se moc krasne a jeste jednou mockrate diky!!!!!!

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Chléb faraonů - jolan ...

šikulka byl ten, kdo tam ta rajčátka přidal. Vždy je to jen o tom nápadu … a že je chutný netřeba chválit. Pěkný den.
Dando … ke grilování, ulamovat kousky a šmejdit po talíři … ale teď mě neproklínej …až budu za oponou… zdravím.
Ještě k té mouce, nejvíce se používá hladká, ale z hrubé, z které jsem již dopředu měla obavy …v pohodě, nebojte se ji použít.

Muchacho
361 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chléb faraonů

Znám, moc dobré ! Znám bez sušených rajských. V Egyptě tomu snad říkají „ejš“. Mockrát jsem obdivoval dopravce ejšů, jak v úzké uličce mezi lidmi osly a povozy, s rukama v kapsách, na kole, na hlavě asi 2 m prkno a na prkně naloženo ejšů co se vešlo. kličkoval a nikdy jsem neviděl že by něco upadlo. Vždy dopravil dobře.
Moc dobrý recept. zdravím

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Chléb faraonů - Bedlo :-)

díky, včera jsem na něj podle tvého návodu koukala, přečetla i komentáře, tak oceňuji tvé vychytávky, stejně mě ze všeho nejvíc naladila fotka ve tvém deníčku :-))

jolana
5066 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chléb faraonů-Bedli...

…ty si sikovna…to je vlastne arabsky chlebik akurat su tam rajcata navyse-so susenymi rajcatkami to je urcite dobrota…krasny den ;)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz